把绿豆冻成冰，这样做的绿豆西米露更容易出沙，放进冰箱冰镇一下，太凉爽了

粟米的人间行:
不是？广东绿豆加海带？卧槽。南北差异也太大了吧[笑哭]

【回复】原来都不是这么吃吗，从小到大无论是煮什么糖水加海带都正常，家里自己煮或者是去外面吃都常见
【回复】回复 @别掉下去了啊喂 :作为海带的主要产地之一，俺这确实没这么吃过哈哈哈，明天我就试试去
【回复】反正我没吃过加海带的绿豆沙[热]
duang美:
我震惊了，甜咸豆腐脑和甜咸粽子党我一直两种都吃都能接受只是有所偏好而已，海带绿豆真的把我CPU都干烧了，这是什么小众吃法第一次听说[跪了]我甚至想象了一下那个味道我都有点接受不了[捂脸][笑哭]是只有两广才这么吃吗[喜极而泣]

【回复】吃过几次绿豆海带，没有腥味，就是一个果冻的口感
【回复】其实没啥奇怪的，味道很正常，我们这里都加但是我不喜欢，破坏了绿豆沙丝滑的口感
【回复】又不是只加海带，还有陈皮或者臭草中和的，基本就是甜味，没啥其他味道
周街搵閪叼:
纯绿豆就行了，简简单单，而且我不喜欢啃海带[笑哭]

【回复】[喜极而泣]逆天up见识少还发弹幕杠。阴阳怪气的[喜极而泣]广东就有加海带的吃法。就这格局还好为人师呢，果断拉黑点踩
【回复】一样不喜欢加海带，吃这种绿豆沙的加海带就跟油和糖一起吃一样腻歪。[笑哭]
讴歌百言:
DNA告诉我，缺少海带莲子。至少也得加去掉西米才能算绿豆沙

【回复】我看到西米的第一反应：你为什么要糟蹋了这锅绿豆[笑哭]
【回复】啊[哦呼]，绿豆沙不就是绿豆+冰糖+水煮成沙糊状,放冰水拌匀，开吃
【回复】海带？是我理解的海带吗
熊猫杀手_:
我说up你急什么啊，我广东人绿豆沙煮海带从小吃到大，如果一个人说这个你觉得奇怪，OK没关系，很多人说你总得去搜一下吧，总没有人无缘无故说这种做法[笑哭][笑哭]

【回复】不过，我还真奇怪，海带不是自带一点咸味吗，和绿豆搭配总感觉怪怪的[笑哭]
【回复】回复 @costantine_ :学到了！下次试试
【回复】干海带泡好水以后跟绿豆一起放糖煮，煮好冰镇再吃，都是甜味而且口感更丰富
molowicholar:
你自己不了解绿豆海带汤就在弹幕里否定？南北饮食差异一点都不了解你做屁厨师

鱼龙潜跃水成紋:
从小喝到大，就是绿豆海带糖水。清热解毒

【回复】回复 @Enouve : 甜的海带，咸的海带，我们都吃。平时煲汤是咸的。
【回复】我去，我们这边海带都是咸的，从来都不能配合甜的吃的[笑哭]感觉很奇怪
随机和迷信:
海带加绿豆有什么问题？不过要用干的海带才行，不要用鲜的

【回复】小时候都是加干海带，有时候创新还放点干银耳[呲牙]没材料的时候，甚至只放点米就很好吃（我广东91年的[脱单doge]）
荡尽魑魅镇收邪祟:
这个绿豆冻成冰有什么说法吗 我买现成的是不是就不能这么煮了

【回复】水在0-4℃会反常膨胀，就是热缩冷涨，可以把绿豆内细胞壁涨破（如果绿豆有细胞壁的话，确实没了解过绿豆）
【回复】回复 @ll穷人ll :这肯定有呀[笑哭]