安徽寿县四代祖传牛肉粉丝豆腐脑，2元一大碗，吃法独特全国少见

学习狂0554:
当地人能吃得惯，外地人谨慎。我吃过，不好吃

大白兔特好吃:
这家老板人不错，但是讲实话，这个两掺难吃一笔，千万别去吃[笑哭]

35kV高压电:
去吃都是为了看老板耍碗的拿一下[笑哭][笑哭][笑哭]去晚了排队时间特别长

二白菜o:
不懂就问，那个粉一直在锅里加热还一直续汤不会煮烂么

【回复】不会，安徽的粉丝质量很好
【回复】回复 @好尼玛难 : 明胶加木薯粉或者玉米粉，作假的三件套，煮不烂的粉条都是加了这两种东西。不难学~
【回复】回复 @好尼玛难 :但是一斤明胶能做最少 20 斤粉丝[doge]
徽宁散人:
寿县以前是江淮官话区的吧，现在都变成皖北中官区了

【回复】回复 @徽宁散人 :庐江讲话差别也好大，也就靠近肥西的几个镇讲话大差不差的
【回复】长丰现在都被阜阳人占领了，到处都是河南话。
【回复】好多山东迁过来的。打仗基本没人了。
dirkclose:
没记错，这一家洪剑涛老师去过，就在今年。他在B站也发布这一期的视频了，感兴趣的朋友可以去看一下。洪老师的B站账户名就是他本人姓名。

想走就走旅行:
福州豆腐脑都是甜的，夏日浇上冰糖水，解暑品

acust:
好奇的问一下，开始以为是卤水煮的粉丝，可是后来看到是开水煮粉丝，调料还只放一点点，会好吃么？

白河愁白完:
赵家这个粗粉丝豆腐脑是好多年了[呲牙]

【回复】这2元钱，不比什么祖传非遗哈皮回锅肉哈皮
【回复】这个没名字啊，南街营房巷吧。记不太清了。
AI视频小助理:
实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞]，YYDS！快来一键三连吧[热词系列_优雅] 一、在安徽寿县古城里一家老店的特色美食，包括现做的馍、粉丝、牛杂等，以及店家的制作工艺和历史背景。 00:20 - 老板介绍了现做的馍和调料台的历史 01:10 - 客人询问了肉的种类和来源，老板回答是牛杂 02:26 - 老板自豪地介绍他的第四代祖传牛肉粉丝豆腐脑 二、在寿县独有的牛肉粉丝和豆腐脑混起来的吃法，以及牛头肉的制作过程，作者称这种吃法是北方没有的。 03:05 - 寿县独有的牛肉粉丝豆腐脑，2元一大碗 04:25 - 里面在切肉，牛头肉，早晨卖到几点，下午卖又便宜又好看 05:14 - 旁边小狗看着都馋，油条配豆腐脑是最好 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理

难得糊涂啊:
感觉有点梦回20年前，10元一份牛肉砂锅一家三口吃的美美的。

进击的云师傅:
已经小本本记了一堆九哥探过的店了，等我一家一家去吃

听风的红酒:
两千年华夏历史可获诺贝尔奖化学奖的。。。淮南王刘安。。。炼丹的时候发明了豆腐。

此号基本各种不着调:
现做的？豆腐脑不是隔夜的更有味道？！