龙井毛峰毛尖这些高档绿茶不能用开水泡？个人建议开水加盖碗更好

我吃橘子不吃柠檬:
开水直冲没得任何毛病，好茶根本不惧开水[吃瓜]

治疗链:
开水泡最大的问题是凉的慢，等你能喝的时候茶汤就太浓了

【回复】搞个月牙杯，自己控制泡的时间，然后把茶汤倒出来，等凉了再喝。就不会太浓了
山德鲁的斗篷_:
七个杯八个盏倒来倒去，我觉得真的麻烦得很。直接一个杯子放入茶叶倒入开水，喝。就完事儿了。 家里来客人我也是一人一杯放入茶叶倒入开水，喝。

【回复】人家一泡7、8克茶叶几百块钱呢，不分一分，每个人前面都放一泡招待不起[滑稽]
【回复】回复 @bili_70021033071 : 哈哈，那天价高价茶叶也是远超乎我这种穷人想象的，普通老百姓喝个几百块钱一斤的茶就已经很可以了，我爸爸甚至100一斤都嫌贵，我给他买的头采碧螺春头采龙井老头子还嫌淡。
【回复】回复 @无聊的人在 : 那就减少投茶量或者是到不烫嘴了的温度早点喝掉三分之一续水。绿茶就不要讲耐不耐泡了，第三泡肯定就淡了。
雷乘风:
其实是那些人喝不了有一定苦涩度的茶。归根结底，一点都不苦涩的茶又是茶吗？那些人喝的是茶吗？无非是喝完了茶，还能拍照片发朋友圈，装个逼，附庸风雅罢了。

【回复】第一杯我觉得太苦了，泡到第二杯我就觉得非常好喝，刚入口淡苦味一会就有一股清香
ti预选三冠王ybe铁粉:
现代的所谓功夫茶，鼻祖是潮汕人的喝法，台湾人拿过去，又结合了日本的煎茶道，八九十年代传到香港，香港再传到内地，不知道怎么就变成传统文化了

pigegg2:
玻璃杯自带冷却作用，倒进去自动就90多度

中国古拳法掌门人呢:
老子从来都是开水泡，不用开水泡泡不出味道

憨批阿福:
斤价6千+能买到正宗狮峰山的龙井吗？在狮峰、西湖、贡这几个大牌买，更推荐哪个品牌？

【回复】一千块都可以买到顶好龙井了，何必多花五千买个包装
lonely0909:
我都是开水＋不锈钢茶漏，可以控制冲泡的时间，就可以控制苦涩味了。

廬山趙子龍:
也不能这么说，陆羽还有水三沸之说，古人就发现了不同水温确实是有区别的，只是不一定有那些人宣传得那么大。但是参考咖啡，烘烤豆一样温度很高，对滋味讲究一点确实是可以控制水温的。

【回复】开水确实也可以泡一切，只要控制得当，问题也不大。只是从科学角度来说，风味物质释放更快，更不容易控制茶汤浓淡，咖啡碱等物质加速析出，导致苦涩味掩盖了高端绿茶高糖高氨基酸的特点，容易削弱顶级绿茶的优势。对于不熟练的新手来说，可以用水温进行控制，对于老茶客，用自己喜欢的方式即可。
【回复】回复 @廬山趙子龍 :同意，水温渐杯升高。
Seniorchef-z:
老何，为啥抖音店铺没上大鄣山茶叶啊

AI视频小助理:
实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞]，YYDS！快来一键三连吧[热词系列_优雅] 本视频讲述了如何正确泡茶，尤其是对于高档绿茶不能使用100度的沸水，而是使用盖碗泡茶，可以更好地激发出茶叶的香味。同时，作者也分享了自己的泡茶经验和技巧，认为使用开水泡茶并不一定是错误的，关键是不闷泡。 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理

老醋蜇头日堡社:
顾渚紫笋确实得用盖碗泡，非常神奇，我买的1000块钱的紫笋，用壶、玻璃杯泡都没泡明白，但是上次突然用盖碗泡了一次，茶汤特别甜，具体是什么道理我也说不明白

S58B30A:
感觉盖碗泡毛峰不闷个一分钟好淡[doge]