换着法子给三姐弟做早餐，超好吃的排包，细腻柔软！

SZD不对劲:
还有，姐姐可以做波兰种的贝果冻着自己吃，有波兰种不用担心面粉老化得快！贝果的话推荐用鲍勃高筋粉(紫色)麦香味比较足！而且筋性好！

【回复】回复 @冯小厨的菜谱 :互联网技术学院欢迎您[doge]再有一个小tip面包烤完放到室温用有密封条的袋子装第二天吃，或者密封袋装扔冷冻比较能延缓面包老化，不！要！放！冷！藏！
【回复】回复 @翻斗乐园的胡图图 :都冷冻！！！要吃的时候拿出来直接复热就行
【回复】回复 @小黄小黄绽放光芒 :口感会变干柴，吃起来像屑屑一样
碧绿色的小兔子呀:
小时候做面包，揉面太累，等着我爸爸下班给我揉，揉了好久好久，还是没有什么手套膜，爸爸累了不干了，我还发脾气，觉得他没有认真帮我。现在想想，我好像是没有放发酵粉……[藏狐][藏狐][藏狐]

【回复】虽然但是，手套膜跟酵母没有关系，但是也要讲究手法，可能爸爸真的不懂哈哈哈
【回复】原谅我忍不住笑出了声哈哈哈哈哈不过爸爸真的好好哦
【回复】回复 @碧绿色的小兔子呀 :之前揉出来过厚的手套膜，揉了差不多半小时，像搓衣服一样搓，这玩意没有厨师机真不是人干的，要么买个厨师机，要不就买着吃吧，为了几个面包揉半小时真没必要[笑哭]
smj西门忆舞:
姐姐，感觉这一期的视频bgm有点大了，建议调小一点[害羞]

【回复】回复 @冯小厨的菜谱 :被回评论了！
此方ver2:
波兰种一般我是先放外面发酵到一两倍大再放冰箱冷藏的

【回复】对哈，时间来不及了就先放冰箱了。好在面包也是好吃
【回复】什么是波兰种？一种面么？
【回复】回复 @滴漓漓漓漓漓 :就是一种酵种，用100克面粉100克水1克酵母的比例混合后，发酵到两三倍大，然后放到面团里，后续的爆发力比较强，面包也比较软
一期s一会:
烘焙好神奇，看它膨胀变金黄好治愈啊

波微姑娘:
跟着姐姐的配方做了两次，家里人都很喜欢。前天揉面温度太高了，今天改良了一下，用水合法，出缸温度好多了[呲牙]

AI视频小助理:
一、如何制作波兰种面包，以及如何在制作过程中加入各种材料，最终制作出美味的面包。同时，还介绍了一些制作技巧和注意事项。 00:15 - 加入100克清水和姜糊，搅拌均匀后加入高筋面粉 01:21 - 加入黄油和盐，打成粗模，再调整成六档快速打成透手指头状态 02:49 - 将面团擀成牛舌状，用刮刀刮成长条，铺上低糖版本的面皮，卷起来即可 二、制作萨摩亚排包的过程。需要压实、发酵、刷蛋液等步骤，可以根据口味选择蜜豆馅或沙拉肉松馅，最后烤制而成。 03:00 - 压实面团，用小点封口，摆上模具发酵45分钟 04:01 - 刷上全蛋液，烤箱预热180度，焖烤25分钟 05:32 - 煮鸡翅时炒好，养二次养番组，流汗了 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考

一只小皇堡:
不爱吃一切面包蛋糕等烘焙类食物，但超级爱看这些手工的制作过程[星星眼][星星眼]

默默大夜猫mo:
太厉害了[星星眼][星星眼][星星眼]真的比外面的面包店还好

神经衰弱的我决定去死:
好早！我去写作业拍照了，待在房里要抑郁了！

爱玩水的鸭:
又是疗愈的烘焙环节[吃瓜]坐等姐姐做贝果和牛角[doge]

SZD不对劲:
姐姐你这个电子秤看起来好简洁！请问好用吗？推荐吗？

【回复】看起来像泰摩的电子秤，左边计时右边克重。手冲咖啡可以用
【回复】回复 @高发际的熊 :谢谢解答[打call]
一五计划2023:
姐姐来啦来啦来啦！！！最近在健身运动，终于不失眠了！！但是食欲特别好，今天一口气吃了好几个面包[笑哭][笑哭]