鹿肉不柴的秘密,原来是要吃一成熟!

作者: 主厨Will分类: 美食制作 发布时间: 2024-02-12 12:00:00 浏览:87714 次

鹿肉不柴的秘密,原来是要吃一成熟!

素色海星:
弹幕里头不要总是嘲讽up说话中英混搭。 用心点看,会发现只有在使用专有名词的时候才会使用英文。 这绝不是单纯的装逼,使用英文的专有名词是更精准的讲东西,因为你意译过来之后会因为不同的人翻译方式不同,导致名词混乱。而且在一些地方是会说完这个名字后再说一遍它的中文的。

【回复】西餐 说的英文单词很正常,相信我如果翻译出来会更奇怪。之前在枪械区跟别人争论的这个问题,然后我直接翻译出来,他根本看不懂我在说什么[笑哭]
【回复】up的中英交流没有任何问题。,装逼的中英交换是这样的: 今天我go out the door,see一个bird在tree的枝干上面sing😋
【回复】回复 @小喵Duang型科考舰 :我靠原来那个叫挤酱瓶啊,我还真不知道中文叫这个,我以前就用“那个给蛋糕挤奶油的”来称呼这东西
没有会员的可怜用户:
评论区有关地狱客栈的各位,请不要再给地狱客栈招黑啦! 这只是一个处理,烹饪鹿肉的视频和地狱客栈没有任何关系哦! 这种行为只会招黑的,让那些本就只是单纯想看这个视频和这个题材的人会很烦的 (这种行为本身就是不对,只是提醒和建议,听劝,可删,勿喷)

【回复】点了 那群人别说ala了🤣又不是相关视频
飞鱼星:
鹿的寄生虫是和牛的寄生虫一样无法在人体内存活吗?

【回复】牛肉绦虫是中间宿主,只是待在肠道的过客。猪肉绦虫是最终宿主,会钻全身
【回复】鹿肉不知道 不过牛带绦虫是可以在人体内存活的
【回复】[呆]原理是这样,但是有人只要是生的就拉肚,就比如我,不管是海鲜,还是烧烤。。太嫩吃了拉肚。
walden2817:
这玩意翻译过来叫婆罗门参和牛蒡好像不是一个东西

【回复】自信点,就不是一个东西
【回复】婆罗门参能吃?我们园区路边好多这玩意
基大米:
为什么看地狱厨房里Gordon要求鹿肉也是三成呀

【回复】因為客人說要求三成啊,還能有啥原因[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】这个建议直接记英语单词更好一点总共也就三个“rare medium和well done”,这个“几成熟”的翻译贼不准确,up的熟度和狗蛋的其实是一样的都是“rare”,但是rare有翻译成一成熟的也有三成熟的[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @wretchor :所以你讲这么多自己试着搜了没有…我之前看的不只有一个地方这么讲所以才懵逼,之所以这么说是因为rare前面其实还有一个blue。两套系统不一样的地方就是blue,如果rare是“一成熟”,blue对应的翻译就是“近生”;如果rare是“三成熟”,blue就是“一成熟”[笑哭]
LG_㐁酱:
这个摆盘好乱啊,完全没有突出什么是主题,感觉就像一堆东西堆在盘子里

【回复】回复 @爱发梗的喵 :我觉得就是难看,有问题?难看不让说?
【回复】回复 @爱发梗的喵 :两脚冰箱来制冷咯[偷笑]
星你个芝芝:
为up主和其他观众道歉,我们也不想看到弹幕上全是关于地狱客栈的ky言论,我也希望这种风气不要继续蔓延。up做的鹿肉看起来真的很有食欲,看起来真的很好吃,虽然很大可能我不会学但是有机会一定去尝试一下鹿肉[脱单doge]

求泰勒批假成功教程:
一成熟看起来qq弹弹的,好像很好吃的样子唉🤔哪天尝尝😍

【回复】吃过一次,据说是合法捕猎打的,就小镇里猎人俱乐部的餐厅做的,不知道是不是他们做的问题。很膻,吃完了嘴巴膻味两天刷牙都刷不掉。我还能接受但我妈吃得难受了一天吃不下东西。
【回复】回复 @阿栗在发呆 :别逮着一个客栈厨子就ky,视频和这无关有嘴会说你能耐了是吧
【回复】回复 @阿柠已摆烂丶 :我看着是真的挺好吃的😋
木匠哥1970:
不针对UP主,但感觉西餐大部分都是半生不熟,难以下咽。

【回复】如果你不是硬杠的话那我给你科普一下,肉几成熟是一个翻译过程中的错误传播,实际上西餐里没有几分熟这个概念。或者换一个说法,咱们的1-10分熟是从生肉到熟透的十等分。但是西餐是从轻熟到烤焦的的十等分。所以同样说七分熟口感是完全不一样的。
【回复】如果按西餐的标准,其实咱们吃的很多菜也不是10分熟。比如桥头三嫩1-3分熟,火锅追求嫩度的话一般也就是3-5分熟,东北比较常见的酸菜白肉7分熟,红烧肉最嫩的状态也就5-7分熟。
【回复】吃过白切鸡吗,乍一看骨头带血也是不熟的,其实熟了
一只弭乱:
服气死了,看视频就看视频,某些小鬼你别ky,别来招黑[微笑]

【回复】今天你ky,明天你患癌[微笑]
bili_1084609253:
这样吃法,我个人接受不了,我还是觉得我妈酱的鹿肉好吃[吃瓜]

清荷听雨落:
一成熟确定不会带血腥味吗?[笑哭]我吃牛排都会炸透再吃(一般用高温油(花生油,玉米油等油类)油炸)。

【回复】中餐和西餐对熟度的区分不一样,我们是从生到熟透十等分,西餐是从微熟到焦的十等分,他们要求这个熟度肯定是因为这种肉这个熟度最嫩最好吃,另外哥们,什么牛排能炸透再吃啊,那不全柴了,如果是炸透还不柴的牛排请务必给个链接[笑哭]
【回复】不会诶~生牛肉蛮好吃的
【回复】回复 @补气升阳 :30多度肯定是生的啊
unravelZzzz:
给个建议,如果你想说英文术语,那你就直接说英文术语,别在后面特地翻译成中文,如果你想中英混杂的话,我建议你先说中文,然后再补充“这个在术语里叫xxx”,不然你先说了一通英文然后又时不时的翻译一下中文,只会给人一种装杯感

【回复】这个文章里那么多术语 每个都像你说的那样解释这个视频的无效时长少说加半分钟
我是统率喵喵界的猫猫:
看错了 看成腐肉,啪一下点进来[笑哭]

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