试吃江苏连云港特产“豆丹”去皮以后的大青虫,都能做成菜了?

作者: 馋大鑫分类: 美食测评 发布时间: 2024-05-13 19:42:19 浏览:1265724 次

试吃江苏连云港特产“豆丹”去皮以后的大青虫,都能做成菜了?

王小神坑:
在大鑫决定下单豆丹的那一瞬,命运的齿轮已经开始悄然运转,大鑫与飞子的决裂の悲情正在上演

【回复】试试南通的春潮涌动[doge]
月下醉花阴:
豆丹好贵好贵的,而且是宴客必备的大菜[打call][打call]

【回复】回复 @疯狂的小小蚂蚁 :你要这么说的话 另外十二个可能要是来发表意见了哈哈哈哈哈[doge]
【回复】回复 @疯狂的小小蚂蚁 :[嗑瓜子]看吧,“你们江苏”这几个字的威力不小啊[脱单doge][嗑瓜子]
【回复】回复 @疯狂的小小蚂蚁 :什么我们江苏特产?那是连云港单独的特产,同样在江苏,我连听都没听说过
万代红标事业部:
连云港人表示很好吃[笑哭]就是贵!饭店炒一盘一百多,几年没买了,一般只能在宴席上吃过

【回复】确实 太鲜味了 就是太贵 视频里面这个 时间长了
【回复】这玩意,我们这里多的是,都是抓了喂鸡
【回复】回复 @天上的光芒都是星辰 :没吃过油炸的,我们这里都是烧大白菜
不正经的正经舰娘:
这玩意很好吃,我家一般是和丝瓜一起烧,鲜,淡,口感绵软。看很多人说恶心,怎么说呢其实就是被虫子两字影响了,加上没见过,这虫子很干净,吃的也干净(长得也不难看啊) 假设没人吃过小龙虾,小龙虾还脏,血还是蓝色的,大家第一次见有人吃也会说恶心

【回复】其实不然,小龙虾这种节肢动物在形体上绝大多数人都可以接受,但是软体昆虫这种能给人心里和生理双重暴击
【回复】首先,龙虾的肉是红白色的,天然就接近人能接受的颜色,其次龙虾煮熟以后是大红色的,很接近我们吃了那么多年的正常的虾,剩下的就是楼上已经补充过的,另外,不敢吃的原因可能有很多 但基本上不会有人是冲着不干净这一点
【回复】有什么好争论的,一想吃就吃,不吃就算,就看各种口味,有的人还不吃鱼,有的人还不吃肉,这东西我就觉得味道挺好吃的,不好吃,不吃呗,还省点钱
爱吃柿子的小老鼠:
连云港人在此,老豆非常鲜美[doge][doge]

【回复】回复 @健硕的牛牛 :家里老豆[劫宝_叉腰]
【回复】确实好吃,小时候习以为常,现在见不到了
小陈我呀:
山东也吃,一般都是炸着吃,炸出来非常非常香,是我吃过最香的东西

【回复】而且处理的方法也不一样,不是挤出来的,是拿筷子一捅翻开,再把肠子剔除,不去外面那层
【回复】回复 @芃芃碰 :炸结了龟,炸蝎子,炸蝗虫[doge]
【回复】回复 @小陈我呀 :对小时候经常吃
农夫山泉甜个屁啊:
小时候是家常菜,特别便宜,到时候了菜场都是卖这个的。 现在卖的贵了,几乎脱离家常菜这个范畴了。。。 不过这东西确实很好吃。 真的非常鲜,但是不好形容像什么,因为基本没有相似味道的食物。做好了,没有任何令人不悦的味道。极具特色,唯一的阻碍就是要克服心理障碍。 很值得一试的美食。

【回复】回复 @宝贝雅17827 :[doge][doge][doge][doge][doge]那只能说明,你比我小很多[doge][doge][doge][doge][doge]
【回复】我小时候就很贵了,不常吃。
鬼鬼没有祟祟:
为啥有人会对虫子类的东西感兴趣啊,鸡鸭鱼肉龙虾螃蟹满足不了你们吗[笑哭]

【回复】这玩意是真好吃,还有沙虫也是鲜到逆天,之前跟一个特厨聊天他说:世界上最鲜的食材一个是瑶柱再一个就是沙虫,只能说怪不一定就烂,豆丹 沙虫 大龄幼虫算是小众天花板级的美味了,顺便说一下这仨都没虫子味(蛋白质味)
【回复】回复 @猫猫的小裤裆 :以前的人还怕热量高[微笑]
【回复】昆虫是很好的粮食替代品而且热量很低 如果你对这个感兴趣可以看绝味老哥
AI全文总结:
## 课代表总结 视频中,主播尝试了江苏连云港的特色小吃——豆丹,这是一种由豆天蛾幼虫制成的美食。尽管豆丹看起来像毛毛虫,但它富含蛋白质,被视为治疗胃寒和营养不良的良药。主播购买了两瓶豆丹,按照传统做法烹饪,并与观众分享了品尝过程。 ## 要点 - 🌱 【豆丹介绍】:豆丹是豆天蛾的幼虫,主要以大豆和槐杨树叶为食,被誉为天然无公害的昆虫,富含高蛋白。 - 🍴 【烹饪过程】:主播保留了豆丹的原汁,用大豆油爆炒葱姜蒜和小米辣后,加入豆丹和原汁,再调味和加入奶白菜煮开。 - 😋 【味道评价】:主播和飞哥品尝后,感觉豆丹有淡淡的清香,口感绵密,类似家常菜,整体接受度较高。 - 🤔 【文化体验】:通过尝试豆丹,主播分享了对当地特色美食的体验,认为对于中国人来说,吃蚕蛹等昆虫较常见,因此能接受豆丹。 - 💻 【互动呼吁】:主播邀请观众如果喜欢视频,给予点赞支持,并预告了下期内容,结束语为“二哈兄弟,下期再见,拜拜”。 --本消息由@AI视频总结 召唤成功

【回复】二 哈 兄 弟,令人忍俊不禁
【回复】我们这里管这种虫子叫大豆虫!一般抓了喂鸡的!
【回复】[doge]好家伙,大鑫是我想看盲盒就出盲盒系列,我消化不良两天了就出这个视频
哔咭哔咭:
我们去连云港出差,甲方带着吃了一次,吃完才知道是豆丹,真的好吃,那种家常菜的香味。

【回复】回复 @温暖爱的夏 :哈哈,经常去~(¯▽¯~)
【回复】欢迎来我们连云港继续来游玩哈
Mr聪明:
家常菜 逢年过节必备[脱单doge] 不过挺贵的

挨华特:
其实大部分可以吃的虫子克服心理都挺好吃的像蚕蛹,蜂蛹,蚂蚱,蝎子,蜘蛛炸一下都老香了[吃瓜]

【回复】哪里人?我们这边除了蜘蛛都常见,我过敏体质不敢吃。。。。。
【回复】回复 @二次元批大酱 :一样 我对蝉蛹 知了猴这种过敏很严重
【回复】回复 @二次元批大酱 :我东北的,但这仅代表我个人意见,蚕蛹,蜂蛹在我们这很常见的,炸一下爆炒很香,蚂蚱我是吃的烧烤,其他的网购尝过
AI_LLT:
说得再好吃,我也宁愿饿死[灵魂出窍][尴尬]

【回复】回复 @千年老妖怪啊 :那是做这道菜的那个人手艺不行。
【回复】回复 @千年老妖怪啊 :勇士
AI视频小助理:
一、江苏连云港的特色美食小吃豆丹,它是一种天然无公害的昆虫,经过炒制后味道鲜美,并具有治疗胃寒疾病和营养不良的特疗效。 00:01 - 介绍江苏连云港特产豆丹,用铁棒压绿色虫子制成 00:39 - 豆丹是天然无公害的昆虫,高蛋白,可治疗胃寒疾病和营养不良 02:28 - 制作江苏连云港特产爆炒豆丹,加黑胡椒粉、白糖和奶白菜,大功告成 二、关于吃的话题。其中包括一种叫豆丹的冷门食物,以及关于它的制作方法和味道的讨论。视频中还涉及到一些幽默和调侃。 03:03 - 试吃江苏连云港特产“豆丹”,去皮后的大青虫,能做成菜 04:38 - “豆丹”实际上是一种贵族食物,制作成本高昂 05:41 - 作者认为“豆丹”味道普通,像家常菜一样 三、一道当地特色美食——脆皮汤,其味道清香,口感绵绵,有点油点,但喝起来就像蔬菜汤一样。作者表示虽然吃多了蚕蛹,但还是能够接受。 06:00 - 口感绵绵的,像嚼化渣的肉,蘸上汤再尝尝 06:13 - 传统艺能,有点油点,撇开它喝起来像蔬菜汤,是当地特色美食 06:27 - 能够接受,朋友们,本期视频结束,点赞支持,下期再见 --本内容由AI视频小助理生成,关注解锁AI助理,由@大冒险家1992 召唤发送

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