【面包·第1课】3分钟get波兰种做法｜烘焙新手必看 ✌面包柔软小妙招

昌昌姐:
波兰种一时用不上的话，可以放冰箱几天啊？

【回复】只要不被污染，开水烫过瓶身消毒杀菌，密封器皿，冰箱保存环境良好 7-15天都没问题。 你可以看看那些把酵母当宠物养的烘友们，养了半年的面种都可以用。 判断好坏就是看看有没有霉菌，异味。
【回复】回复 @泡泡烘焙不藏私 :我放了三天，打开的时候扑面的酸味[笑哭]而且还发不起来
【回复】1-2天没啥问题，你看表面有没有渗水