美食有时候也要融合众家之长！

日番谷露琪亚冥冰雪陌:
感觉越看越觉得刘新建的气质拉满[doge]

【回复】刘新建：我会背共产党宣言[doge]
【回复】[doge]这不是刘星他爹么[doge]
红磡铁头:
高老师用公筷好习惯哦[星星眼]我东北人来南方之前都是只用一双筷子，现在都用公筷夹到自己碗里再用🥢吃[呲牙]

【回复】回复 @gfhjjvu :你应该就是那种被老婆女朋友在小红书吐槽不天天换内裤那种不讲卫生的邋遢男吧[笑哭]
【回复】吃火锅一定要公筷，一是卫生，二是不会吃的肉上面的血水。
【回复】回复 @huwaoldboy :不是哥们，我这辈子没见过有人用公筷，包括南方的同学，意思我周围的人没一个讲卫生的？
岩茶懿杯:
第一眼：长得像夏东海 第二眼：真的是夏东海

【回复】回复 @季博萧 :会背共产党宣言吗就直呼大名
酱姨dream:
清汤鲜牛肉火锅：雪花 肥牛 吊龙 胸口油 不会错的

【回复】回复 @暮城烟雨_ :你在外面吃饭，要是能吃肥一点，买五花/肚腩做红焖或者手把肉 ，要是想菜多摆几天，买现成的卤料包卤牛腱子（个人觉得带筋的好吃）
【回复】吊笼是哪个部位啊想问下
铁衣在旅行:
自从去过雅库茨克后，冬天去南方，感觉跟夏天一样[笑哭]

么得好昵称:
来盘州，这里小黄牛肉绝对让您觉得比他家好吃[呲牙]关键是胡辣椒蘸水。

Saber_MK:
各地美食要是一直取长补短，互相兼容，真的不会逐渐归为一种菜系吗，虽然说无限趋近于完美。我不太懂这点

【回复】有没有可能口味不一样，很多地方菜没有长短之分，比如辣和不辣，甜和不甜，所以永远不可能真正的趋同，因为各地习俗不同
【回复】其实没有啥取长补短一说，各地特色美食能流传到现在在于他适合当地人的口味，就像鱼腥草有些人觉得不好吃，有些人觉得很美味一样
【回复】是技法取长补短融合贯通，不是味道上的融合趋同哦。 就像鲜，有的地方用香菇取鲜，有的用虾米海带取鲜，还有用发酵物取鲜的。同样的目的，方法的不同也就造就了各地不同的风味。要的是这种同一样目的下，不同方法带来的是思路、工具的扩宽。
contemporary-:
高老师可以做美食探店up主[打call]很适合您

蓝天叫燕冰翔:
夏东海说的美食要有创新，可是现在美食小警察太多了，一点不对就喷

LmGoio:
太香了，别的不敢说话，吃找潮大懒猫老爸准没错儿！[打call]

Shi嘿嘿:
克罗心+游艇，这一身可不像廉洁干部啊🤣