平时只能在大席上才能吃到的土烧黄鳝，味道绝了

2016oo:
哈哈哈，太不容易啦。终于凭实力刷到一个浙系大厨[星星眼][星星眼] 菜太硬了，对我来说有点难度[笑哭][笑哭]

【回复】自己在家做可以直接买鳝段回来，用油炸透，然后再加大蒜子红烧，味道也不错。。而且做法更简单。。
【回复】说实话，这个还真不咋难，步骤又少，挺好的
tgammp:
为什么蒜不能拍碎，拍碎不是更出味吗

【回复】[吃瓜]这个大蒜比黄鳝还好吃。
【回复】这个菜应该是大蒜也吃的 拍碎了不好吃也没形状了
【回复】太碎了炸的时候容易糊？
拨丝敏:
黄蟮炖莴菜才是绝配，那味绝了[打call]黄蟮去刺血不要洗掉

【回复】烧法不一样，浙江这边喜欢咸鲜口带一点甜的
【回复】霍香 香椿配黄鳝，绝配
代码当酒喝:
看着好东西就流口水。[doge] 还好黄鳝不是很贵，吃它不会吃的那么心疼。

百草枯有点咸:
大师啊，你师父没教你鳝鱼血不洗的吗

噫噫耶咦耶:
这种木制的锅盖，真是太爱了！做饭的时候不会过热烫手[星星眼][星星眼]！

布莱卡特:
结尾有个弹幕很难理解，去骨加辣都是饮食习惯，家常老菜亮油几个放，你的弹幕才很业余

铁锤王尚举:
前年去安吉玩，吃的就是这种鳝鱼，至今想起来都觉得很好吃。。鳝段厚实，而且很鲜。。

龚嘉皓:
在四川你这个菜都上不了桌，味道，色相都不来