水果绉卷蛋糕 | 烹饪树

Echo8212:
这个封面图像是漫画里画的一样。超好看

墨羽璃歌:
我还以为是画的横切面[喜极而泣][喜极而泣]

cheetah呱呱:
居然打发的是黄油，后来只加了很少一点奶油打发。基本上就是生啃冷却后的固体黄油加水果[惊讶]

【回复】回复 @cheetah呱呱 :我知道为什么这个食谱会这样选用纯黄油和糖粉。我吃过这类的蛋卷，里面的奶油的口感，不是软软的，就是要做成固体奶油。 若加淡奶油这些，冷藏后成品的里面还是太软，不是普遍这类蛋卷要的效果啦。 硬硬的奶油很好吃的[嘟嘟]，但肥死人[酸了]，这些蛋糕还是少吃点好
【回复】蛋糕都是这样的。 你知道黄油从那里来？是牛奶里面的。 那些奶油，就差不多是等同浓缩牛奶，里面的黄油比例比牛奶更高。 所以那些蛋糕的奶油cream，我们几乎是在吃半固体有水份的黄油和糖。 这个蛋卷，更是完全的黄油和糖粉，每一口都是甜甜的油啊，哈哈[呲牙]
【回复】回复 @圆嘟嘟的游历人间 :我做奶油蛋糕都是打发淡奶油＋奶酪，第一次见打发黄油的
三水傅傅子:
交一下之前抹茶奥利奥的作业[以闪亮之名_好耶!]

九泉下的小熊:
260克黄油+90克糖粉+65克炼乳+50克黄油+40克糖，嗯……你们呀，看看字幕嘛