油麦菜怎么挑。 东北早市土豆哥揭秘：早市油麦菜挑选大法！让你一次买到翠绿鲜嫩的油麦菜！油麦菜怎么挑？油麦菜和莴笋的区别！

禾子菌:
[跪了]按这个回忆一下总觉得一直以来买到的都不是油麦菜......

【回复】有的市场就是参假的[笑哭]毫无人性
桜祀君:
油麦菜，莴苣，生菜，贡菜，这几个是同一种蔬菜的不同小品种，类似于菠萝和凤梨的关系，就是说这几个是同一个爹妈生的不同兄弟姐妹[doge]亲缘关系很相近，都是菊科莴苣属的

【回复】回复 @兰州蝴蝶兰 :但是市场不能骗人是不是真的，我想买的就是油麦菜，人家卖的也是油麦菜，但是到手却不是油麦菜，凭啥？
【回复】回复 @兰州蝴蝶兰 :吃的方面确实一点关系没有[笑哭]，两个东西吃起来差距太明显了
呜西蒂西:
我家不怎么买油麦菜，有回破天荒我买了（听人家说好吃），我爸说今天怎么炒莴苣叶子啊，这都没人吃，搁农村莴苣叶子就是喂猪喂兔子的[微笑]

【回复】可是我就喜欢吃这个[笑哭]
牛腩焖萝卜:
本质都是莴笋这个品种，分出了叶用的油麦菜和茎用莴笋，叶用再出现卷叶性状就是生菜。此外茎莴笋他刚抽几圈叶我就给揪了照卖不按下去也没挺吗[思考]

为七海建人卢关:
但是我感觉真正的油麦菜没有那个假的油麦菜好吃[笑哭][笑哭]

大耳朵柏拉图图:
川渝那边的火锅里好像有一种叫“凤尾”？那是油麦菜还是啥呀，我看长得挺像的

【回复】凤尾莴笋叶子，油麦菜就喊的油麦菜。
故人万里关山隔l:
我就说这油麦菜怎么和莴笋叶子那么像

安安安安安安秋:
云南叫笋尖，也很好吃，只不过跟油麦菜味道完全不同

总有贰笔:
难怪有时候买的油麦菜好吃有时候难吃

笑盈盈姑娘:
哥，为啥我买的新鲜牛肉（43一斤）做熟了没有牛肉味啊？

【回复】现在鲜牛肉不都20多一斤吗？
【回复】正常[笑哭]自己做的话不是卤或者炖的话，炒着做菜很难吃出牛肉味
插入式充电宝:
莴笋是啥，我知道莴苣上头的叶是掰下来喂猪的。没见有人吃过

皂返有理无罪:
嫩的莴笋叶子也好吃跟油麦菜差不多，我经常买来炒着吃

一云墨墨一:
油麦菜，生菜，莴笋其实就是不同品种！小时候没东西吃莴笋叶炒了也好吃的很！三种其实都是莴笋只是三种品种