咖啡馆的早高峰

心情无平仄:
没压粉前上手柄的那一把，我就已经不要了[doge]

【回复】偶尔一次失误 估计他自己都不知道
张爱零:
需要这么精准到 18g 么？差那零点几应该喝不太出来吧？还是说是为了稳定萃取时的流速？

【回复】回复 @滴滴答答时时刻刻 :粉要现磨兄弟。。
【回复】回复 @滴滴答答时时刻刻 :咖啡豆提前磨好会快速损失风味。。我也干过咖啡师，而且我的习惯和视频里一样每份都要精确到0.1，生活上或许可以说假精致，但是做生意严格按照标准出品难道不是对消费者负责？
【回复】做餐饮业感觉还是对出品的保证吧，或者说个人习惯哈哈哈[doge]
St-Francis:
你这还能叫忙？看看意大利咖啡馆弄了粉直接就压，压根不用称。换个定量磨豆机吧

LeslieFk:
这个吧台动线…搁国内加个双平台直接炸了就。效率是真的低，2分钟萃两把粉，放M开头的店直接等着被客人和骑手在出饮台指着鼻子骂就好了

R1chard77:
在油管找到了原视频，不确定up是不是YouTuber本尊

【回复】回复 @北方航天 : YouTube 搜 ConnorDoesCoffee
【回复】作者是谁？必须订阅一下
稳拎钢男:
之前在网上看到说墨尔本的咖啡杯量普遍很小

【回复】确实不大，一般比国内杯子小一个等级这样
哈哈哈的2015:
感觉和这个一比，国内的瑞幸啥的出餐真快啊