香辣爽口又好吃的甘肃天水麻辣烫详细做法教程

木沐lh:
我已经做完了，非常好吃，作为兰州人和家乡的味道很像。这里有几点建议： 1.一定按照自己对辣度的耐受能力选择辣椒，毕竟要放800g，太辣了对自己很有挑战。不知道up主能不能推荐一些不太辣的辣椒[笑哭] 2.油要多来一点。我放了400ml，明显少了。再加入200左右我觉得是适宜的。 3.第二步煮汤很麻烦，可以用火锅底料加水直接代替。

【回复】回复 @木沐lh :他这个配料应该是500ml的菜籽油，他没写[笑哭]
【回复】又重新做了一次，这一次油炸调料炸了好久，比上次还要好吃。一定要多炸一会儿，炸到香料全都干了。
【回复】回复 @___百事可乐 :我用火锅底料代替了[doge]
小王爱吃火鸡面:
啊啊啊问下做油必须要放香菜嘛 不爱吃香菜的味 不放有没有影响[大哭]

【回复】回复 @锋师傅西安小吃培训 :好滴[呲牙]
【回复】一般都是放油炸花生和榨菜丁，香菜可有可无
舞台上影子黑:
师傅 酱麻酱，蚝油，海鲜酱的比例是多少

陈鸿耀:
天水麻辣烫招牌已经被玩坏了，越来做东北麻辣烫、四川麻辣烫都被改成天水麻辣烫，都不知道哪家才正宗。现在天水麻辣烫倒闭潮来又把招牌改了[doge]