都说吃#油焖大虾 要去潜江？其实根本没有必要，在家这样就能轻松做出同样味道 #潜江小龙虾

中流弄潮:
自己在家做我觉得只留虾尾更合适，不然一次做几斤虾，丢头多浪费油和佐料，锅也哈不转。

【回复】虾尾好洗啊，不用一个一个刷。 小苏打加白醋泡一会儿， 投洗几遍就干净了。 这方法仅限养殖的虾，河沟里的虾还是得刷。
腹痛的饭团长:
不对不对，这样剪胃囊100%破，里面东西会灌到整个虾头里面全都是。“虾黄”是疏松多枝的结构，染上去很难洗。如果自己吃的话，正确做法是斜刀剪破壳后把胃囊拽出来，有时胃囊不会跟着虾嘴走，在里面留下完整的一个球囊，挑出来也比较方便，很少破裂。凡是下油锅的虾必须去完整胃囊，如果是蒸煮，可以不处理头部，刷净去尾线即可。

旧Qing绵绵:
我每次开背，等虾烧入味了肉也散了。 所以我都是不开背。

真究极痴汉王:
油比较大 我是过油的 一个人吃2斤算是比较容易吃腻 一般人估计一斤半左右 还一个人吃建议注意一下

我栗:
我有个疑问，这样剪虾头，烧完了还有黄吗

祎天祎地:
我觉得小龙虾是最好弄得菜，又不会老，又不需要掌握火候，油炸了，逮到啤酒炖，真的无脑

AI视频小助理:
实名羡慕up这溢出屏幕的才华[点赞][点赞][点赞]，YYDS！快来一键三连吧[热词系列_优雅] 本视频讲述了如何在家制作干净卫生的小龙虾和油焖大虾。小龙虾的处理包括五步，而油焖大虾的制作需要注意酱料和火候。最后，作者还分享了汤汁可以用来拌面的美味技巧。总之，自己在家做小龙虾和油焖大虾是更实惠的选择。 --以上内容由模型基于视频内容生成，仅供参考。视频总结、高能空降欢迎召唤热心市民@AI视频小助理

空气微凉:
武汉这边油焖大虾都是要过油的，这样肉不会散[呲牙]

【回复】饭店为了追求速度，家庭这样做来丝毫不差，可以试试
【回复】新鲜的虾子不用 都是直接烧的 肉不会散 那种散的是一般是冻货