制作易开口椰子，为什么要将切好的椰子浸泡在水中？

吗喽喜欢咕咕鸡:
科普一下，这种包装严严实实看不到里面的建议最好别买。新鲜的椰子切开后是通体米白色的，上面深色的斑点越多代表放的时间越长，也就越不新鲜。视频里面椰子放的时间都长了，所以切的时候有很多深色斑点。反正我就觉得那些包裹特别好的只是为了掩饰椰子已经馊了的事实而已。

【回复】过一下米的那种颜色，没到淘米水那么浊，也没清水那么清澈透亮。味道是淡，不至于多甜，但你能联想到"甘"和"冽"的形容，植物液体那种感觉很明显。但喝多了就恶心了……前几年是去海南还是泰国来着，景观树上落下来都没人捡
【回复】回复 @秀秀秀好嘛 :是很清的，放的时间长了就会变白变浑浊，好像是里面椰肉溶了，放很久的甚至打开肉基本溶没了，就剩薄薄一层
【回复】回复 @小雨啊雨啊要减肥 :新鲜椰子你确定跟水一样清澈？
伊甸蛇:
我买过几个，好开口但是感觉有点馊了

【回复】回复 @超高校级的player :湖北喝不到新鲜椰汁，真正的椰汁是淡咸带点甜的[吃瓜]
【回复】回复 @暗区必出机密 :哪儿有咸味，一般是有点酸，然后加上甜味，基本上越老的越甜
【回复】其实椰子水我喝都是一股有点馊的味道[捂脸]不知道是啥原因
物语轮回:
易开椰让我再也不在非产地喝椰汁了，那个傻缺发明的，多走一遍生产线，额外包装一层，然后把保质期由原先的十几天降为十几分钟，易开椰全是坏的，一个好的都见不到（椰汁接触空气或者金属器具后，常温保质期不超过二十分钟，超过了就会由本身椰汁清甜的味道变成其他怪味，开椰子的刀上有锈，椰汁会立刻变味）。

【回复】正好相反。。。。在我这边除了易开椰，底下现杀的椰子我几乎没买到过能喝的，除了没熟的就是烂透的。。。。虽然易开椰也有一些烂的吧，但好歹阵亡率不到百分百[笑哭][笑哭]唯一比较稳定的就是直接去水果批发市场冰库里买，但人家不零卖价格还贼贵。前几年我记得一箱6个是80+
【回复】回复 @机械阳 :外壳打透的那种真的不能买，必定是坏的[笑哭]
【回复】我买的正好相反，说是易开，用手根本打不开，外壳都没打透，内部保存倒是没问题
毒瘤哥哥:
椰子水可太难喝了[辣眼睛]第一次喝还以为坏了，后面在海南喝，还是同一个味道我曰

【回复】你不会喝的是老椰子吧...那种水不能喝，煲汤用的，一般大家喝的都是椰青，味道就是清甜的没异味，有异味绝对是坏了
【回复】去美团优选或者小象买菜买香水椰，好喝还不贵
【回复】老椰子不能喝呀。。。你绝对喝的是老椰子
焚心童子:
我想起来小时候我妈晚上逛街回来带了个椰子，特地把我叫醒喝椰子汁

【回复】张怀民？张怀民！起来喝椰汁了！
【回复】你被叫醒 你很生气 看到椰子 那没事了[doge]
月枝棠春:
去年吧，在学校的水果店买了这种易开口的椰子，结果坏掉了，外面的壳都红了，里面的椰子汁酸的，我当时还以为这是什么新品种的合同，后面才发现不对劲，这他妈的是坏了，因为辣嘴巴了

【回复】你胆子真大，不对你命真大，椰子水变质了喝了会死人的，死亡率在41%左右
【回复】回复 @月枝棠春 :下次别喝了，这么多已经够你送进icu了。事实上真被椰毒假单胞菌污染一口就够送你进医院
【回复】之前看过一个英文医学频道的有个人就是喝了一点你这种直接进icu了，你命是真大啊
别问问就是ai:
没用 这种椰子我买过四五次了 没一次不馊的

【回复】之前看的视频里有店家卖的椰子里面肉都是紫色的了，结果还忽悠游客说是香芋味的椰子，十分少见[笑哭]看评论区科普我才知道那紫色是因为椰子严重变质了，吃了会死人的[捂脸]
【回复】最好别买，这种椰子特别容易馊，椰汁变质喝了会死人的
【回复】我也是，后面我去精品水果店买椰青，老板帮忙开的那种，里面的椰子水就是清甜的不会馊
1号电子蛐蛐:
这种大号的青色叶子是一种 碳酸口感的椰子，而我们喝的那种圆形的口感更顺滑

喵喵喵小肥肥:
买过佳农的这个，根本不好开口，最后拿筷子捅开的

【回复】[笑哭]开口器都是反着装的我真的觉得很离谱，你在另一边能找到椰子的肚脐眼，随便手指头都能刮开。正面的我猛猛往地上砸都进不去
【回复】还行，比你买的大椰子方便多了
神隐之人的绝唱:
这种狗屁易开口椰子的口根本不易开。 买过两个不同牌子的一个鸟样

你滴员力宗:
之前买过一个，塑料那个根本打不开，拿菜刀劈开一个小到不能再小的口子拿吸管伸进去的，椰子水也有点味道，喝完几个小时肚子就开始痛了[捂脸]

【回复】回复 @你滴员力宗 :最好别买了，这玩意变质了毒性不是吹的，这种包装又特别容易变质。
【回复】你命真大，椰子水变质了喝了会死人的，椰子变质滋生椰毒假单胞菌，致死率41%
【回复】回复 @电子仿生叶瑄 :再也不敢买了[笑哭]
注册只为看我的大师兄脑子有坑:
……正经海南人，除非是真的忙着赶路拿不了不然都是直接买整个现砍的椰子，就算拿不了我们也会买那种当天砍出来甚至是老板现场砍的给你装的椰子水，椰子这种东西一砍开当天必须要喝完……

【回复】回复 @是山风弋呀 :…… 所有的水果坏了再吃都会进医院吧
【回复】回复 @是山风弋呀 :懂哥，请告诉我哪个水果坏了还能吃？
【回复】隐隐约约记得椰子这东西不同于其他水果，坏了再喝很容易进医院
龙炙令:
这种的不好，它那个易开口是用螺丝炫上去的，我之前买的口那里全是锈水，里面的味道也不对，和平时喝的现开的一点都不一样，好像变质了

【回复】你这是鬼门关走一遭啊，椰子水变质了会死人的[笑哭]这种椰子最好别买
萨斯提阿:
这个男人喝了过期椰子，这是他身体发生的变化[doge]