煮饭的时候 加入一点鸡蛋液 出锅全是惊喜

极为极端民族主义者:
一锅炖10分钟的结果是虾柴了，西蓝花烂了，胡萝卜和土豆还是硬的。

【回复】而且，土豆没有先煎一下，米饭和鸡蛋一起蒸绝对有腥味
【回复】回复 @罗翔说秘法 :盐好说，咖喱块里不晓得有没有，但是不烂糊的咖喱绝对是没有灵魂的咖喱[辣眼睛]
水瓶夏幻:
之前这样蒸出来的米是硬的，不建议这么做，想吃鸡蛋可以自己炒过了再拌进来。混了鸡蛋液的大米蒸出来是夹生的[脱单doge]

【回复】回复 @盒子Tiny :不能，蛋液熟得快，会把米包住，米吸不了水就会夹生，真想整这种要么鸡蛋另外炒，要么等饭煮好了再加蛋拌一拌焖几分钟
【回复】回复 @陳小咩 :正确的，我以前这么试过，因为鸡蛋凝固的快，导致我的电饭煲以为饭熟了，就直接跳到保温模式了，结果上面的米饭根本没熟
【回复】回复 @水瓶夏幻 :哈哈哈哈夹生的米只能做粥啦，做不成饭了，水应该是要一次给够的[脱单doge]
扎克谢ZachTse:
我一直不懂这种复制别人的做菜是啥意思... 有人解答一下吗

【回复】我也觉得奇怪，如果原视频也是这个博主做的，她再翻拍一遍，是不可以吃两波流量，妙啊[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
【回复】回复 @往事如风去兮 :其实真想试水好不好吃的可以看蚊子up主，视频里这个up我好像没见过她有说什么不好吃过，不太真实[微笑]
不苦の苦咖啡:
tipps， 老六这个版本属于简化版，对于不会做饭的人来说可能已经很不错了，快捷美食不一定满足哔站诸位饕餮，但也许真可以拯救几名不会做饭的亲，所以不用很严格挑刺 1，西式咖喱一般用的是泰国咖喱，也很简单，搜泰国咖喱酱就有，黄色的是比较通用的，红色的可以做红肉类，绿色的海鲜和素菜，个人觉得黄色就好 2，蒸米饭可以用蛋液，和老六一样，然后最好找那种粒粒分明的印度香米，泰国香米 3，要想口感有层次可以不同时间下不同食材，不强求 4，加水这步骤可以改成加一部分牛奶/椰奶 5，出锅后配一点柠檬叶，挤两滴青柠檬汁都可以 就是一道很nice的西式咖喱饭

【回复】加奶这个我非常认同！之前老是觉得加奶会不会是黑暗料理，加过一次后那种醇厚的口感真的忘不掉。
【回复】如果吃过最正宗的日式咖喱和印度咖喱，西式的吃不了一点，就单放西兰花这点就知道一定不好吃。宁可另煮一碗西兰花撒盐吃[doge]
【回复】拌饭的时候加点黄油里才是一绝
古道若梦不寻道:
厨子看到评论区心满意足的离去了[妙啊]

【回复】回复 @豆豆的辣子 :不建议这么搞[妙啊]蛋液闷米饭真的很腥。而且土豆这个大小十分钟炖不熟的。食材需要根据种类分开放。就像蛋炒饭，要先把鸡蛋炒熟出锅一样，虾仁已经明显飞了。（就是飞边子，炖老了）
【回复】回复 @豆豆的辣子 :这么做的成果就是米饭巨腥、胡萝卜土豆还是硬的、虾仁老的像鸡胸肉[笑哭]
【回复】回复 @豆豆的辣子 :主要是土豆跟胡萝卜都是属于比较难熟的东西，一定要先放，西兰花这种一定一定要后放[笑哭] 我只是个小白，这个食材顺序就很有问题，这出了一锅什么东西，像虾仁这种东西腌了之后，我基本就是三四分钟熟了就捞，十分钟得什么口感哇
Vincent_wb:
我最好奇的点是为什么去网上找个视频原封不动的照做一遍就能有100w粉丝呢？是可爱的声音嘛，还是说真的是来学做菜的？

【回复】就像你工作了12个小时回到家，缺发现擦边流量视频博主月入百万一样[微笑]
【回复】回复 @废柴狐阿柒 :其实就是帮你尝试做一下，up可能厨艺正常，要是up都做不出来，有可能是他看的视频是假的，算是帮你踩坑，并且up还原食物真实的样子，滤镜很少
【回复】我的上一个视频，是国宴大厨教做饭，有教简单的饭菜，有教难的饭菜，没你这么多粉丝，现在万粉儿可真简单啊！你这种光明正大的抄袭！劣币驱逐良币的视频！
巴啦啦小魔仙oooooo:
作为一个腥味敏感程度max的人来说，鸡蛋去腥很简单。买那种芝麻油，加入一毫升就可以了。手里没有芝麻油，也可以用菜籽油，实在不行花生油也能凑合凑合着。 如果不滴油，鸡蛋蒸熟后会有淡淡的腥味，（有些腥味不敏感的人感觉不到），而冷却之后，腥味会成倍提升。

【回复】回复 @晨光中的梦 :那你还吃个嘚
【回复】学到了。不过我一般就是整个鸡蛋糕
【回复】淡淡的腥味？没煎过的蛋这个量能把你腥吐了[辣眼睛][辣眼睛]
我再划一会:
我都不敢想象那锅米饭有多腥，我甚至都怀疑电饭锅得洗几遍才能没味儿

【回复】回复 @夏如白鸟飞- :直接换成炒饭不成了吗
【回复】哈哈，我已经能闻到腥味了
萌新不卖萌:
真正往米饭里加过鸡蛋的，才会知道这多么糟粕，米粒不成形，硬了吧唧碎了吧唧，在吃之前也以为会组合成什么美味，尝了之后才知道我能自己生成这种想法，而不是有人教，是有原因的

【回复】我做过黄金蛋炒饭，蛋液用盐和黑胡椒调过味，然后要多放油，因为鸡蛋很吃油的而且容易粘锅。 感想是做蛋炒饭它不香吗，吃起来和黄金炒饭差不多还能加巨量的葱花。
【回复】这种一般拿隔夜饭做蛋炒饭会好点
【回复】我干过这样的事，以为发明了新吃法。事后总结自己是傻子
Lennon-_:
这些复读机做饭博主到底哪些若智在看

【回复】我又仔细看了下居然有一百多万粉，我想粉丝这么多后面一定有亮点吧，妈的浪费我三分钟
【回复】确实，说实话挺不道德的，创意剽窃，几乎没有创作成本，把别人拍的视频原封不动跟着做一遍就好了，平时创作就只要刷刷视频看中哪个拍哪个
屠夫龟痴:
我就问问哎 生鸡蛋打在米饭里蒸熟腥不腥？

【回复】回复 @肯德基在逃深海鳕鱼堡 :我想也是会有腥味[笑哭]，生活中很少吃鱼就是因为不喜欢腥味。
【回复】很难吃 不过你可以试试鸡蛋拌米饭然后去炒饭 这样就不腥了[doge]
南风引:
还不如炒个蛋炒饭搭配这菜吃呢[喜极而泣]

【回复】人家配咖喱的黄色米饭是用姜黄粉等香料煮的香料饭。她倒好，看见黄色米饭就用蛋炒饭的做法加鸡蛋
【回复】估计是想做黄金炒饭但是没那手艺吧，米饭加蛋多简单，反正拍视频也不用吃。
茉莉焉语:
看那个原视频 饱和度好高啊 这才想起来 喜欢看老六的视频就是因为视频没那么夸张的色彩 当然 还有老六好看 还有老六好听 还有老六好吃[doge][doge][doge]

【回复】有没有可能，这是up其中一个小号？
【回复】6666666666666666666就这样评论了[喜极而泣][哈欠][喜极而泣]
球头制造者张麻子:
相信我，如果电饭锅做的饭比正常好吃的话，那么没人去学厨子了[doge][笑哭]

【回复】回复 @Ikepusspuse :他反驳的是按照网上所谓懒人做饭，基本上都是宣称“只要一个电饭煲”，最后还要来上一句比XX做的还要好吃。
【回复】啊？厨子也要用电饭锅做饭啊
【回复】回复 @Ikepusspuse :[笑哭]我们这边好多厨子都是用那种大木盆蒸的！
期待我这一生再會妳:
啊？这么做难道不会成为大米鸡蛋汤吗？老六用的什么牌子的电饭煲？为什么你的食材会如此听指挥啊？

【回复】一份米十份水才是粥，up的分量远远不够变成粥
【回复】这么做，开盖以后绝对一锅狼藉，锅里上下包括气阀都是蛋花碎，而且米饭夹生。菜也是烂的烂生的生，这种视频加个滤镜放出来，纯误导小白，浪费食材。
【回复】我都怀疑她后面的饭和她加进去的蛋液大米混合物是不是一个了。这么多蛋液绝对不可能这么干净不粘锅。
一人离去满城空:
这做法……我都不敢想饭要多腥……还是加一点点白醋或者柠檬汁去腥吧，实在不行，加一点料酒，生姜也行啊，啥都不加，估计很腥

【回复】人家那种黄色米饭是加姜黄粉等香料煮的香料饭，她这个就是瞎几把弄，看见黄色以为是和蛋炒饭一样呢，一拍脑袋就加鸡蛋进去
【回复】回复 @字母asd3570001 :发评论的时候，不知道要做咖喱盖饭