一家报吃的涮羊肉和一个很窝囊的葡挞

Lugosi公爵:
没想到姐姐居然吃“天桥老金”了，我18年末受微博上那个“京城吃货日记”蛊惑，专门去吃过一次。那时他家还是在天桥附近的一条小胡同里，环境也就比苍蝇馆强点，而服务和清洁更是聊胜于无。当时留给我印象最深的就是那酸+齁得人头疼的小料，据说是解放前的南城口味，但是不是真的咱也不知道了。总体来，看他家的优点在于性价比和独特蘸料，毕竟当年吃涮肉也只有连锁的“南门涮肉”比较有名气（牛街那几家刚起来）。现在看来，估计也只有偏口的老北京会喜欢。

【回复】那位推荐的店感觉都是熟人店，跟老板是哥们、是朋友，普通人去跟熟人去上的菜都不一样，比较典型的比如情忆草原。而他看不太上的爆肚金生隆和满恒记（当年还没那么火），反而都相当不错
【回复】+1 当年也是看过你说的大V去的，当时还没搬，在一条小胡同里，个人觉得一般，后面再也没去过。天桥老金和情忆草原反正总是能看到一堆大V去聚餐，但是怎么说呢，他们去的时候能吃到的东西，我们普通食客去根本吃不到。
【回复】这个京城吃货日记感觉在天桥老金有股份[doge]
银币菌-ALBERT:
肉发黑一般是肉冻久了，内部缺氧导致的。坏肯定不至于，但也就说明不是最新鲜的那一茬。不过鲜切估计也没啥标准，说是就是了

终归枯骨:
一个广东人爱吃北京涮羊肉，up主真棒！推荐可以去张记涮肉，不过不是前门张记，是白纸坊的张记铜锅涮肉，我觉得还行。非清真的有一家连锁的叫醉香苑，也不错。

【回复】回复 @瑭瑭的日记本 :郑重提示up，现在的前门张记不是真的“前门张记”，如果你被安利的“张记”是那个特爱聊天、连怎么吃都要“管”着你的大爷，可以负责任的告诉你现在的张记是房东发现“张记”火了后通过不续租的方式占过来的招牌，所以如果你去了但并不好吃，可以遗憾不要失望，原来的张记确实好，大概率再也吃不到了（我有老爷子微信，他说岁数大了也找不到合适地方，基本不会再开饭馆了）
【回复】回复 @瑭瑭的日记本 :不知道你是什么时候被安利的，疫情后就停业了，重开已经换人了，所以可能你知道时候已经晚了，不用太后悔
【回复】回复 @长弓昊 :哈哈哈哈是的[星星眼]家乡美食真的很棒，我也很想推，要是没在北漂打工就好啦[大哭]谁会不想回家呢呜呜呜
嗒啦嘟嘟噜:
终于找到和我一样更爱吃老北京鸡肉卷的人了！

付卿云:
和姐的口味真的好像，我也巨爱麻酱和kfc的鸡肉卷和葡挞，还有科技土豆泥

【回复】回复 @瑭瑭的日记本 :好好好，我说为什么一看姐的视频就火速关注了原来是口味如此相似
【回复】woc！一模一样了！科技土豆泥就是我心中他家排第三的！一般我自己去吃他家就点这三样
【回复】回复 @大喷菇爱好者 :哪家？哪家！姐妹求个链接！！[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]
请问你可以吃嘛:
肚仁好吃的就是别对肚领感兴趣就行了，除非牙口特别好

【回复】13样全算的话肚领还属于好嚼的[doge]
phoco:
我们吃东西干过最逆天的事是4个人去吃海底捞，然后跟服务员说五个人，然后一堆四人位置空着坐不了，在门口嗯等1h等到五人位，期间没有任何人提出异议，直到服务员带我们进去才发现自己只有四个人[笑哭]

アシヤ餅:
[笑哭]我涮羊肉不爱吃浓厚麻酱的，感觉意外被种草？

【回复】哈哈哈哈哈意外被种草可还行！
带带二次園:
上一年秋天去北京玩的时候去吃过，服务员推荐特色蘸酱，又酸又不香，真的欣赏不来。不过他们家有一个羊腿筋肉好吃，不过数量不多，晚了没有。[doge]

【回复】害我去的时候就没有羊腿筋[笑哭]
you幽蓝紫:
我那天点了个肯德基的特价红豆派，结果拿的时候说等六分半要现做，给我干沉默了然后我就问了一下能不能换个别的，给我换了个葡挞，也不错嘿嘿

木头火山:
你去沈阳吃一顿烤肉就可以体验到麻酱+醋+糖[doge]

花开又曾落:
爆肚据说金生隆封神？（不过我没吃过）

【回复】金生隆肉好，麻将有种一言难尽的味道
【回复】我也被人安利好多次[星星眼]准备找机会去试试
雪蛤东:
天桥老金好像也是小半个网红店吧，之前微博上不少大V在推[doge]，顺便问一下瑭瑭，美食周有没有推荐的套餐呀

【回复】惊了！原来是这样吗！餐厅周感觉其实也没有特别值（对比了几家我们平常也会去吃的店的感受），真的值的套餐感觉也都被运通会员定完了[doge]不过还是买了俩套餐凑凑热闹hhh
妹力无限频道:
所以为什么会发黑啊好好奇 之前看到过一种说法是因为叠在一起肌红蛋白缺氧放一段时间就会好 不过不知道视频里是不是这个原因[桃源_乖巧]