广东人做饭有自己的独特量器

作者: O加加加分类: 人文历史 发布时间: 2024-06-13 21:22:21 浏览:646457 次

广东人做饭有自己的独特量器

鳶一折紙的老公:
我一般都是整只手按下去,水位微微没过就行了

【回复】回复 @O加加加 :原理是一样的,手越大,水越高,那是因为手排斥了更多的体积,水并没增加,这个方法怕手小(低年级小学生比较薄)锅大的。我自己这么用,也是这么教小朋友的,你那个方法我冬天也用,主要是怕冷[doge],但他们控制不了力度,容易偏差。
【回复】如果我是个300斤的人 一双肉肉的手 那变煮粥了么[嗑瓜子]
【回复】小时候可以,现在不行了,放不下去了[笑哭]
宅到腐为止:
超过三杯米就要多半节手指的水量,不然煮出来的饭硬到你啃唔落[doge]

【回复】上面一层是饭,下面五厘米的锅巴[doge]
【回复】用手指不好测量,直接用手掌按下去肯定准,水刚好过手背关节就对了
頑童仍未归隊:
我家是八宝粥罐,还必须是泰奇的[doge]

【回复】你做咩拿我烟灰缸量米[doge]
【回复】我也 那个盖子还是我磨掉的 小学用到现在[笑哭]
就写一个字吧:
啊?我从来没见过这个水壶盖勺米的,就连我的老广奶奶也是用透明那个勺的[笑哭]

【回复】回复 @爱种蘑菇哒小皇帝 :啊?!
【回复】我思索了下我家的米杯 还真是热水壶盖子![tv_目瞪口呆]
鹅老板酱:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈那个米杯,比我年纪还大了[妙啊]

【回复】回复 @巧克力樱桃蛋糕 :笑死哈哈哈哈哈哈哈
苍白天际:
说真的,没那个八宝粥罐子我都不知道煮饭要放多少米[笑哭]

无射朔六:
坏了,我家真用罐装双喜的罐子捞米[笑哭]

Shiro_03:
现在的电饭煲技术进步了,气闭性应该比以前的好一些,现在大概只需要略微的拂过水面就可以了,如果一指节,会煮成一坨

【回复】回复 @阿肯色州实习警员 :反正我家的小米电饭煲大概只要略过指甲盖的高度就可以了
【回复】压力锅(高压锅)是可以少点水的,而普通不上压的电饭锅是要多一些的[doge]
123yxu:
我家是老式中华香烟的罐子,不知道吧,中华以前有罐装的,传到我这里已经第三代了

沉睡的世界线:
真的好想洗被子洗厚衣服晒晒啊,但是经常出着大太阳下暴雨是什么操作,怕是来不及收就又淋湿了吧[大哭]

【回复】虽然跟视频内容没啥关系[妙啊]
森与暖树旧居我梦:
我都不需要量了,我的眼睛就是尺,看一眼就知道了。[doge]

无节操⑨⑨⑨:
看米,锅和个人喜好放水。 基本上都是1到2厘米的范围内。 本人比较喜欢硬一点的,都是1厘米,也就是半截🖕的样子。 用高压锅可以放多一点水。 其他的锅煮饭非时感超强,还是得盯着。 煮到上面的白沫干成一层纸的样子就算熟了。

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