麦当劳打工日：麦门打工人日常-午市高峰做汉堡

寒蝉喜欢摸鱼:
我只说一句，没事不要尝试去麦当劳做兼职，你以为你只是去做汉堡的，实际上炸东西，煎肉饼，打扫卫生都有可能是你的工作，而且工作时间不定，你如果面试的时候没说好时间，那么你的工作时间可能是早上7点到凌晨一点半的任何时间段，拿的还是当地法律规定的最低时薪，没有任何提成。唯一的好处就是如果你负责关店，那走之前你可以拿走所有当天做好但没卖出去的食物。哥们儿当时就是靠着去麦当劳兼职解决的一日三餐，不过吃了两个月后有点腻就辞职了，至于压力大不大，那完全看跟你一起工作的人和你关系怎么样

【回复】[doge]金拱门效率高出餐快 开封菜看着都在忙，就是出不来餐[笑哭]
【回复】太对了哥，不过KFC更惨，即使你负责结业，那些当天卖不出去的食物宁可作废扔垃圾桶里也不会给你[保卫萝卜_哭哭]
【回复】回复 @活侠传 :没有啊，我去的那家时薪水12.6，走的时候经理问我为什么不干了，我说时薪太低了，他自己都沉默了
酸辣泡椒鸡腿:
让我想起了在华莱士打工的日子 双休午高峰 后厨就我一个人[笑哭]炸东西 包汉堡 全是我 收银台的只报套餐名 什么一号套餐二号套餐 全家桶 合家欢全家桶之类十多个套餐名 一忙起来 我就是头脑风暴 我都不知道我当初是怎么记住那么多套餐内容的 前台一报我就下意识知道要干什么

【回复】这种我们都是看前台，既然爆单了，鸡块，薯条和汉堡肉就应该使劲炸，控制好数量就行，前台报某样东西缺几份就好，否则什么都让后厨记根本没那精力，计时表就已经够烦人的
【回复】一样，现在回想起来，觉得自己的记忆力和反应速度真的强
赖斯洛夫里米以维奇:
之前在美国的part time打工经历，现在看都好熟悉。绿色纸包的是炸鸡汉堡，白色纸：棕色图标的是芝士汉堡，黄色的是双层芝士汉堡，紫色图标的是培根芝士汉堡。还有一个小一点白色纸但图标的是最便宜的汉堡包。盒子基本上是巨无霸，蓝色盒子半片芝士的是鱼柳包。棕色盒子的是1/4磅的牛肉汉堡（听到嘀嘀嘀声音就是这个下单了）。有时候会出一些新品，基本上都会跟进新的盒子。 中午一个人基本上能搞掂的，基本不是很旺的店。其实这个下单速度的最舒服的，每单的时候无聊，单多的时候赶的要命，现在这样速度不无聊，而且还感觉时间过得快。[微笑]

【回复】回复 @__水母__ :像麦当劳和肯德基这类的已经高度全球化快餐企业，从原料到生产再到烹饪和销售已经做的工业化极高的水平，会有一套十分一致的卫生标准。所以别嫌弃国内的卫生不达标，那是多虑了（不排除有黑天鹅事件），即使是非洲那样的穷苦环境，如果有麦当劳其标准大概率也是美国标准，因为麦当劳肯德基之类的很早已经实现工业化流程了
【回复】所以他不没看到单埋头做是因为能听到这些对应餐品的铃声吗
【回复】回复 @小易安同学 : 不用胆大，自己岗位的直接想吃什么就吃什么，没人敢说你的，这不是什么好工作，在美国这差不多是最差的工作了，只要你手脚勤快，别说BOSS，其他员工都希望你别离职，毕竟人少了他们就要做得更多。只要你能吃下不浪费，其他的岗位的产品，因为要别人做，所以尽量不要麻烦别人。其实不到一个星期，你就会吃腻了。 PS：这个table岗和打包是最忙的，也是其他人最不愿意做的岗位，毕竟时薪一样，很多人都喜欢下单收钱岗位。
咸鱼大翻身丶:
总配好啊，我之前暑假工天天在后厨当苦力，不是在搬货进食材就是在腌制鸡肉，还有换油[墨镜]

【回复】经常一个人干3个人的活，又累时薪又低（11.5/小时），现在回想起来简直是噩梦
【回复】我们这边总配，经理员工都有，不过确实，我这边（后厨）忙不过来了，前面又在喊[辣眼睛]
【回复】回复 @壹壹0零 :干了三个月离职前两天让兼职晚上11点就走就留我一个人打烊打到凌晨1点[微笑]，自己在经理室玩手机，哈哈了
_nichinichi_:
飞行有模拟器 金拱门可以和乐高合作一下，从零开始培养全球通用打工人……

【回复】玩得起正版乐高的都不是普通人
【回复】回复 @小龙同学的日常 :谁玩乐高玩正版，没有用过松到接不上和卡死抠不出来的零件的童年是不完整的[笑哭]
JoeLane:
up为什么把原来视频48分钟的开1.3倍速压缩到37分钟，掉帧严重，声音加速也奇怪。

【回复】我说怎么这么带感，原来加速了[辣眼睛]
【回复】難怪我看的頭都有點暈[笑哭]
Doby2452:
第一次看，提问，他们订单纸自带胶水吗？居然可以贴在盒子上？

【回复】国外的是贴纸，国内的特殊标记的条是用圆形胶条贴到汉堡包纸上的。一般是发汉堡的负责贴特殊标记条
【回复】是贴纸，包汉堡的纸，盒子和杯子都能贴上去
【回复】回复 @逆风飞翔的蛤蜊 : 所以国外这种直接贴上去 速度快很多，国内要另外撕下来 更容易粘在手套上 影响厨房速度
青石ヽ:
1:18为什么扔掉两个面包胚？？[哦呼][哦呼][哦呼]

【回复】面包用不完跟菜是经常过期的 如果有长时间吃板烧鸡腿堡跟脆辣鸡腿堡的 可以看看里面的菜 有没有变色[doge] 要知道麦当劳菜过期了其实还会用的 只是变了[doge]
【回复】一般是没密封好 面包胚太干了就丢了 靠近开口附近的面包胚很容易干
【回复】利润率足够大，直接扔掉有瑕疵的的，反正每天打烊也要销毁一堆食材
御用测试君:
凌晨一点有370个人跟我一起看麦当劳员工做汉堡，我服了

爱抱兔子的胡萝卜:
这集之前看过，一开始那个丢丢丢丢～丢丢～丢丢丢丢～印象很深

我住在山里:
我就是在麦当劳打工的，我看到有人说那个放桌子上的问题就想笑一大堆懂王。桌子每隔一会儿是要拿消毒毛巾去擦，而且为了保证食品温度，上面是有加热的，敢按上去都给你烫熟了

【回复】而且那桌子就相当于拉面店的面案
异与风清允:
肯德基14.3一小时兼职，麦当劳不知道，白班早上5点就得起来，只能说你们好好想想，送外卖都没这么惨

【回复】麦当劳做早班是真的折磨，之前做前台，六点还是六点半就要到了，先前做过，人家只示范了一遍就要我全学会，脑子CPU直接烧了，换好衣服之后要打开各种设备的电，去消毒桶里拿新的抹布，把两个垃圾桶套上袋子（装满垃圾后挺重的，力气小的不推荐去干），去冰柜里拿薯饼油条，把油热起来，饮料区里提前把豆浆和咖啡弄起来，再去把放冰块的地方组装好，再从制冰机把冰块放进去，缺杯子和盖子要再拿新的补上去，其他的记不太清楚了，总之差不多这些事情做好也要开始接早餐单了，然后再打饮料配单，有空再清理下堂食的桌子
【回复】17年在上海麦当劳是16.8，我是兼职，早上是7:30开始到，门店经理跟全职会更早到店上班
【回复】风险不一样，前期投入不一样。外卖员的死亡率是中国所有职业死亡率的前十。
死神华人:
为什么大晚上我能全程看完不快进的啊（）

戴口罩夫斯基:
我都不知道为什么会一直想看完[喜极而泣]

赖斯洛夫里米以维奇:
熟悉以后基本上不怎么会出错，在视频你基本上看不出单子里的要求。很多时候都是常规的，例如有些单要求不要算青瓜，有些要求加其他酱什么的。

巴比伦偷渡狂魔:
手套是为了防大肠杆菌[笑哭]其他菌都不够这一个厉害

【回复】是的 口罩至少我觉得无所谓 手套是必须戴 那种必须裸手操作的工位除外
LINblazing:
感觉这种最累，一直站着还要一直走动就算了，还要动脑子做各种食物，有点折磨。流水线还能坐着不用动脑子。

【回复】流水线持续12H，这个顶多中午2小时。其他时间摸鱼
【回复】回复 @5290836723_bili :头发长还要一直捂着
【回复】还要戴口罩一直洗手里面还热