火锅里嚼起来咯咯响的贡菜是啥？

宰小鱼:
贡菜其实就是莴笋的根部，只不过它叶子太难吃所以一般都是把叶子去掉，吃底下的根茎，才如今成了我们现在培育成的叶子小跟大的莴笋

【回复】[藏狐]然而现在的品种南方人更爱吃叶子
【回复】回复 @云龙桑 :我老家湖北[吃瓜]
【回复】回复 @云龙桑 :很好吃的好不好[吃瓜]
芝士巧克力方糖:
评论区大神告诉我，那我给评论区大神点赞很合理。 你话说一半，给你点个踩也不过分。[呲牙]

【回复】这个up留着不说，我给它视频全点踩了[doge]
无尽的负能量:
幸好没有想着尝鲜去买贡菜，原来就是莴笋啊

喵帕斯大帝:
切丝，下点盐杀下水，三分钟后倒出杀出来的水，用清水洗净，来点盐、鸡精、适量蚝油、醋、生抽、糖、一咪咪十三香、一咪咪胡椒，细的红辣椒面（其实不辣）码上蒜泥，烧油至300度左右浇在蒜泥上，热油过蒜泥就会浸入辣椒面，完事赶快拌，拌出红油就可以开饭了

丹柳先生:
贡菜火锅里过一下，放嘴里嘎吱吱嘎吱吱倍儿香[doge]