菌落的力量，造就了食物的变化【白菜腐乳】

正经荣耀:
每年奶奶都会给家里做腐乳，从小吃到大；现在在外面工作，每年过年回家都会拿上一些[打call]，配粥或者炒饭真的一绝。

yp1216:
我每年冬季的时候也会做豆腐乳，都是用熟菜油浸泡。不敢用白菜包裹存放，怕发霉。因为以前从农村老家拿回来的白菜豆腐乳没有及时吃完就发霉了好心痛哦！up主，你下面垫炒熟的黄豆作用是吸收水分吗，避免发霉吗？谢谢

瓜干不烧胃:
好久没吃啦，腐乳我只吃过罐头，好想尝尝自制的呀，不爱吃豆豆，但爱吃豆豆所有的衍生制品！[奥比岛_喜欢]（小鸟好可爱O(∩_∩)O）

听取虫鸣蛙声:
又学到了[吃瓜]，如此优秀的视频流量却不大。我们这边油腐乳吃的多，一餐多块腐乳都多干一碗饭。