苏州本地人去哪吃面?这家老面馆必属其一!65元吃出苏式面的灵魂!

作者: 秦大浪vlog分类: 美食侦探 发布时间: 2023-02-15 17:40:00 浏览:96955 次

苏州本地人去哪吃面?这家老面馆必属其一!65元吃出苏式面的灵魂!

microkia523:
有些外地人真的有点神经兮兮的,我们苏州人几代人都是吃面长大的,大大小小几百家面馆就是证明了苏州本地人对面的喜欢,轮的到你们来评判,说白了本来也不想去迎合外地人口味,搞得四不像毁了我们苏式面。

【回复】竖个牌子,”不做外地人生意”, 😋买了东西还不能评论,给你牛坏了。
【回复】我说的是高价面 从没有贬低苏式面 美味斋这种才是苏州本地老百姓会去的面馆… 您觉得这个观点有错么
【回复】虽然我也喜欢吃苏式面,但是你这开门做生意,不给别人说好坏有什么道理。
kitronrt:
本地人基本没人吃那么多浇头,都是家楼下,家附近,一碗十几块钱的面就够了,我喜欢吃的有肉的可以吃大排面,青椒肉丝面,鳝丝面,素的吃素浇面,便宜又好吃,算是从小吃到大了,现在基本都家里自己弄浇头自己下面吃了。

【回复】回复 @gakki_FAN :大排还有合成的?
【回复】是的 我是为了视频画面的丰富
【回复】回复 @gakki_FAN :就是通缉,或者叫外脊、大里脊等等,脊椎外侧
手冢国荣:
推荐浪兄去苏州胥城大厦二楼吃奥灶面,那里的面味道真心不错,就是价格略贵

【回复】苏州最有特色的是裕兴记的酒糟汤底枫镇大肉面了吧,其他的都差不太多,好吃不好吃是厨师说了算,而且几家老字号的砂锅和炒菜明显比面好吃
【回复】不如伟记奥面馆,陆正兴。就苏州市立医院北区对面小巷子里的一家没有名字的面馆,我个人都觉得比胥城大厦的好吃
【回复】回复 @尼德古辉河 :在北寺塔附近?我吃过那附近一家叫无锡大肉面还是什么大肉面,上面有酒糟。
再见少年牛:
苏州吃面 那肯定是去常熟吃 懂得都懂 常熟炒浇面

【回复】我为常熟炒饺面扛大旗!真的很爱(本地人推荐[喜欢]有机会的话可以试一试
【回复】苏州人都是早上吃面,跑常熟是得多闲
【回复】回复 @凯萨哥 :人家吃面是为了好吃,不是日常[笑哭]不过现在常熟炒浇面太少了,几个真正炒浇的店面天天爆满
挚爱银临:
苏州只要别去东吴面馆都还蛮好吃的[笑哭]

【回复】感觉东吴面馆还以前可以啊 不过现在感觉味道不对了
【回复】我吊州的,家楼下也是东吴,吃过一次一点不好吃。
【回复】东吴还行吧,要看店怎么样,一般情况下还是会选择朱新年的
rowanliu翱翔的鱼日比:
苏州一碗面是99年评的苏州十家代表性的面馆的特色浇头面点,美味斋入选的是五香爆鱼面,不明白就最好不要瞎解释,苏州吃面也从不讲什么小菜,统一都叫浇头,现如今面馆很少有喝酒的了,吃面是苏州人早餐习惯,也只能喝早酒的人在面馆喝酒,苏州吃面中讲究的“过桥”其实是为了迁就喝早酒的主顾。老苏州时在中午面馆就关门或改其他饭食了,因为苏式面,下面(煮面)的水要清,面条才能爽利,所以头汤面受追捧,到了上午十来点,水混且发青,这时煮的面就黏糊,还带着些“焦毛气”,所以在八十年代中午基本看不见吃面的主顾的。

PPPPPPPPAO:
来苏州的游客朋友们,观前街对面有一家黄裕兴还是叫啥的,不要去他家吃,扁尖肉丝面12,跟我说面要另外点,12是扁尖肉丝,装扁尖肉丝的碗比小橘子大点儿,面5块,加起来17,陆正兴扁尖肉丝面8块,伟记奥面馆10块。价格就贵算了,还不好吃。。。我天天苏州出差,上过两回当,第一回上当时间太长忘了,又去上了一次当。。

【回复】回复 @勇士小于 :是的,我一个出差的打工仔,吃了两次亏。。
【回复】回复 @PPPPPPPPAO :那就是做游客生意的呀,我每天走景德路十几年,没去那吃过
【回复】回复 @脾气超好的阿文 :下次我去点了吃吃看
那就不要留-:
苏州读了四年书挺喜欢吃焖肉的,可惜回吊州吃不到了

【回复】吊州的拌面也好吃 又便宜又好吃小菜太贵了 25一个猪腰小片
【回复】回复 @__荒芜 :[doge]东吴面馆就是买个招牌,全是加盟的,每家店味道都不一样
【回复】回复 @那就不要留- :大肉没吃头的,那玩意盒饭和红烧肉差不多,焖肉有平替,你可以在观前街东街口陆稿荐买酱肉,回去煮饭的时候最后放碗里放在饭上热热,绝对比焖肉还好吃[吃瓜],当然也可以当浇头,就是过奢了
吃饭饭鸡的哥:
苏州本地人去哪吃面?这家老面馆必属其一! 1.美味斋面馆 00:06 美味斋 2.美食展示 00:57 展示 3.美食品尝 02:02 品尝 汤头鲜...

加油-丁先生:
说实话现在宣扬啥老店的,都是卖情怀,早就不是那个味了,想吃好吃的苏式面,就走街弄吧, 没有外地游客,本地阿爹阿婆挤满的才是最好吃的,一碗现炒浇头,不超过18元的苏式面才是老百姓喜欢吃的苏式面

【回复】您好 为什么这家地图上搜不到
【回复】您说的是 但他家游客不算多
见则:
比起这种预先备好的浇头,还是更喜欢现炒出来的浇头。 可惜现在很少有机会去常熟了,等轨交10号线开通后一定经常去[doge]

alan-sw:
苏州面,去掉浇头吃不下去,汤底还带点微甜!!!虽然也是江苏人,但是还是喜欢吃镇江 南京这边的面条!

无德者老而不死是为贼:
苏州人吃面,只认店不认品牌的,你松鹤楼师傅手艺未必有东吴面馆师傅手艺好,只要价格实惠,品控优秀,我就一定会回头

万用膏药:
以前一直在陆长兴吃面,双浇面,香菇加焖肉,在弄碟姜丝倒点醋,太灵了

本地人爱吃的店 吃面喝酒 好吃不贵 纯粮白酒 汤面 老面馆 烟火气 面浇头 苏式面 苏州美食探店

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