来感受一下我们东北杀猪菜吧

作者: 结巴老爹分类: 美食侦探 发布时间: 2023-01-14 17:00:00 浏览:240788 次

来感受一下我们东北杀猪菜吧

红警HDK08:
今天过小年,兄弟们看看这伙食怎么样[滑稽]

【回复】我能带双碗筷吗 不白吃我还能刷碗
【回复】我能带双碗筷吗?不白吃,我还兜着两个空塑料盒
【回复】我看着你们都吃不完,不如邮给我点[吃瓜][吃瓜]
热爱学习的彪哥:
解释一下为什么农村用独轮车哈,因为农村下地干活都是土路,甚至有的地方就细长的一小陇,只能让一个轮子过。谁不知道独轮车不要操控啊,要是有条件还想开着车拉柴火呢

【回复】回复 @Mr小v :啊这,我没说要代表农村啊,而且视频里很难看出是在大连的农村吗?我的ip地址也不够作为佐证吗?
【回复】回复 @瓜瓜哇哇美美 :不要操控,不好操控?
【回复】回复 @谁说伟导不玩币站 :看了2遍没看出来哪个字错了[笑哭]
雕刻家的大雕:
其实不是不让女人上桌啦,至少我们黑龙江这边没有这样的说法,不让人上桌吃饭基本是最大的歧视了吧…… 我们家杀猪的时候,因为亲人朋友很多,基本每次都会弄两桌,男人一桌女人一桌,上面的菜是一样的但是女人的桌子上全是饮料,男人的就是酒。有的时候还会有个小桌是给小孩吃饭用的,不过一般不会来那么多人,所以一般女人和小孩就坐一起吃了。每到这个时候真的超级热闹,男人们坐在一起喝酒扯皮吹牛,女人们坐在一起聊聊天唠唠八卦。我属于那种坐在女人小孩那桌闷头吃饭的类型,但每次看到这样的场面都会觉得是要过年了[打call]

【回复】其实歧视是存在的。就视频里说,“让你上男人桌是沾光”的意思是什么都懂,另外粉饰的分工不同,女人需要端菜添菜而不上桌是职场歧视的延续,导致女人只能在家干家务活,当然各地表现不同,东北男人在家干家务活的比例很高,女性地位算是比较高的。但是其他地方的分桌可跟老爹这儿不一样,女人忙上忙下做菜端菜,男人一旁吹嘘喝酒,美曰其名女人不喝酒去另一桌,所以女人为什么不能喝酒?或者说女人为什么很少喝酒,这里面潜在的对女性的规训都不能逃开底层的歧视。
【回复】我辽宁的,我小时候就是大人一桌小孩一小桌,从来没听过男女分桌的情况,全是女的做饭还不让上桌真的无法理解
【回复】哈哈哈哈哈哈哈对,分桌,男的喝酒吹逼也很吵,分桌特合适,喝酒的一桌不喝酒的一桌,孩子多孩子另起一桌同辈的年龄大一点的带队,每年过年我舅家姨家姑姑叔叔大爷家基本都这样[打call]
ButterFlyzck:
有些人不了解东北农村的习俗和生活过方式,拿着自己的固有思维就去评价别人生活的对错实属无知。男女分桌是为了更好的交流,有的亲戚一年见一次男女的话题都不同,菜都一样咋就能说不尊重女性了?还有说菜这么做不好的,你真是连三岁小孩的情商和智商都没有。

【回复】和男人分开,妇女坐一桌不很正常么,男的都喝酒抽烟侃大山,妇女同志吃完就走了。只不过没有那么刻意的分而已
【回复】吃个饭代表不了什么,这个地区的男女比例才是反应重男轻女的直接要素,全国唯二女性比例高于男性的省份就是辽宁和吉林。外地的讲究怪脸要被打肿了。
夜莺凤舞:
哦莫!我昨天刚吃的杀猪菜,我姥姥家养了不到一年的猪,说等我上学回来就杀了给我吃,我爸妈定的昨天去吃,于是这头猪昨天早上杀的,下午一点吃的,瘦肉不柴,肉紧实的一批,沾蒜酱碗超级香!不说了,我现在再去吃亿口从姥姥家搂席回来的肉了。[脱单doge][脱单doge]

【回复】[doge]能去你家吃一顿吗,发个定位,我共享单车扫开了,马上就到
【回复】回复 @白纱予涅 :四川到黑龙江,等你骑过去 只能吃第二年的了[吃瓜]
【回复】我看馋了,我是小学生,包邮寄过来再塞200块[doge][doge][doge][doge][doge]
有梦想的霸小貂梦星辰:
在东北吃饭分桌是因为早年间喝酒的多是男的,而且那时候的酒没有现在那么多样式都是白酒(除了香型),女的很多都喝不惯,也为了避免女方在酒桌融入不进去导致尴尬才会男的一桌女的(和小孩)一桌,现在也是分成了喝酒的一桌和不喝酒的一桌了,而且在东北没有什么“男尊女卑”的说法,很多地方(或村里)甚至小女孩的地位待遇比小男孩高,而且零花钱通常小女孩能比小男孩高很多倍(没错是倍)而且要是男女开打了,路过群众不论男女二话不说直接上去拉架或者就帮女方打男方,所以在东北“女性能顶半边天”不是说着开玩笑的

【回复】回复 @木叶流逝 : 那有可能女方都不喝酒吧,我家过年一大家子人无论男女谁喝酒就去喝酒那桌不能喝的去没有酒的那桌...
【回复】我爷爷家也是男的一桌在地上喝酒,女的和小孩一桌在炕上吃[呆]
风与诗与酒:
今天我家刚整的杀猪菜弄了一大锅从11点开始吃,一直喝到下午,2:30 那两六脑袋疼,赔的都是叔叔辈儿的现在陪他们喝酒他们喝完粥了,这家伙我热乎的一点儿没吃上,基本上就喝了点儿酸菜汤然后这是刚吃完饭,脑袋清凉一点儿,然后睡得热炕上等一会儿终于能好好睡一觉了,这胃里这个难受啊,今天又是出去拿桌子,又去拿凳子,还在外面来回跑,我估计容易得胃肠感冒我现在连打字的力气都没有了,全程语音输入

【回复】最近疫情太厉害,所以今年家里杀猪一个亲戚也没请,别家杀猪也不像往年一样请客,真是清净省心了很多。
【回复】哥们你在写作文吗?[笑哭]
魔王的预言书:
我婆家的猪就是这帮师傅杀的,手法非常娴熟。 看来离我家不远。血肠,炖酸菜,烀肉蘸酱。都是一样的,四舍五入和老爹吃同款了。

【回复】回复 @嘻嘻嘻嘻哈 :有的,为了解腻一般除了蘸酱菜还有白菜拌海蜇,切成细细的丝,酸甜可口。
【回复】哈哈哈哈杀猪居然还有团队!
【回复】回复 @嘻嘻嘻嘻哈 :猪血炖萝卜,这是辽南特色不,辽北没听过。
壹幕红尘:
这是儿哥搞不定城市大别野了,往农村诱导呢,再来两次大爷就上套了[吃瓜]

其实也可以-:
搞什么歧视了?男的一桌女的一桌,小孩一桌,很正常啊,男的喝酒也闹哄哄的。而且现在东北很少有以前那种大家族一起吃了,大家也都在一桌,开心就好,没你们那么多想法

【回复】我从小去庄河走亲戚,都是女的一桌在炕上,男的一桌在地下,因为炕上暖和。当然如果炕上有地方,我表哥一般会凑过来,岁数大的男的就不好意思来挤了,因为炕上好地方也有限,年轻的只能坐炕沿。如果人比较少一桌吃,就是主人家坐炕沿或者男的坐炕沿。
【回复】因为是辽宁,如果是别的地方,没那么多事b
六十一年:
突然发现东北那地儿不适合我,这我要是一脱鞋上炕,其他人就不用吃了[笑哭]

【回复】脱鞋上炕最尴尬的不是脚臭而是袜子漏了……
【回复】先去门口用给猪头去毛那个沥青给jio去去味儿,然后就可以脱鞋上炕吃了[doge]
俯瞰風景です:
妈的我还能想起来我小时候去农村玩,掉猪圈里的事[笑哭]

猫毛到处都是:
我没有去过东北,但是自己煮过棒骨炖酸菜,太好吃啦,东北酸菜和猪肉绝配,必须油脂多一点,第二顿吃,酸菜更加美味,肉都是配角

【回复】最好用猪油炖酸菜,植物油发挥不出来那种香味。
【回复】回复 @新仔不想感冒 :对 我也是 爱吃第二顿的
【回复】回复 @风过叶落丶 :我和你口味一样 感觉放凉之后再热一下比刚做好好吃很多
嗷呜嗷呜大臭包:
东北的猪肉确实是香。价格也便宜,我特别喜欢买脊骨,特别划算,炖汤特别香,带的肉多还不肥(我家这边脊骨剃的挺干净)。去年在学校时候,基本上是10块钱左右一斤,有一次赶上打折,3斤以上6.8一斤

【回复】东北黑土地,禽畜都跟外地的不一样,当然了,饲料猪在哪都一样[doge]
幸运年兔兔子:
传下去:别墅缓缓,先农村弄个小院[吃瓜]

阿瑞斯的黄桃罐头:
话说杀猪菜真的是把资源利用到极致了,炖肉的肉汤可以用来煮血肠,把血肠捞出来之后可以煮萝卜干,就是切成片的萝卜,这个萝卜干大量的做,可以吃好久好久

Arua_x:
第一次看见真血肠 原来里面真的是血 我之前在外面买的里面是糯米 还不好吃[辣眼睛]

【回复】那个是朝鲜米肠,得用油稍微煎一下在吃
【回复】里边有米的是朝鲜族版本
【回复】鲜族版本的有糯米,还有其他版本里面加荞面面的,这样的比较适合蒸好了,切片,用油煎然后蘸蒜酱(蒜泥加酱油)

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