古法手工红糖,3根甘蔗做出1斤多

作者: 石头美食号分类: 美食制作 发布时间: 2022-11-10 19:25:25 浏览:70719 次

古法手工红糖,3根甘蔗做出1斤多

油腻の薄荷:
石头哥的视频质量是真的高,可惜受众面实在是不够广[笑哭]

【回复】人在床上躺,厨艺心中涨[doge]
【回复】没啥噱头,没啥炒作,确实就这样,这样挺好的,咱们观众好好享受之余动手做一做就是对石头哥的最大支持,当然……我喜欢不吵着要三连的,所以[热词系列_三连]我给了
【回复】回复 @又闻子规鸣泣时 :老公
司马老贼经纪人:
我们家就是做甘蔗红糖的,但是现在很多人觉得红得发黑的才是好红糖,但是很多人不知道,那种颜色好看的都是调出来的,甘蔗熬出来的红糖颜色就是有点偏黄

【回复】我喝的红糖就是枣红色偏黄的,完全按照自然农法种植和生产的。效果真的很好,在喝这个红糖前我都不太信红糖的疗养效果。可惜老板亏损,已经停产了。[委屈]
【回复】回复 @joy_and_ease :对对对,就是这种颜色,所以有时候别人反而觉得我家红糖没有那种黑红色的混合红糖好[笑哭][笑哭][笑哭],每次我姨妈痛喝了就舒服些不知道为啥,可能碳水让人快乐叭[捂眼][捂眼][捂眼]
【回复】就是黄白色的 黑红色怕不是已经烧焦了[呲牙]
麦高芬:
这种红糖杂质多,香味特别足,风味也复杂

【回复】一时间没看懂这是说好还是坏[doge]
【回复】回复 @小纯洁个带专菰儿 :菜籽油是越清亮香味越少,做的菜越好吃,越混浊的香味足,但是在烹饪过程中因为有杂质所以烟点低,烟量大,做出来的菜味道就没有清亮的好,但是因为没有经过精炼,所以营养成分保留的多,可惜现代人营养过剩,所以还是建议买清亮的,比较健康一些。
【回复】和菜籽油一样,国标一级二级的清亮,但是没有那种黑黑的好吃
账号已注销:
中国人的性情总是喜欢调和折中的,比如我说我要白嫖,up肯定是不愿意的;但是如果我说我要举报,那么up就会同意我白嫖。[doge]

张口就不论不类是吧:
在一些面包包装上经常看到“无蔗糖”三个字,我是绷不住了,蔗糖这么好的宝贝你还不放,不放就算了,还要标注出来,我一看我更不会买了😋

【回复】或者它真的是无蔗糖,用的是化学合成的糖呢[tv_坏笑]
【回复】我现在喝饮料 要么你就真无糖 要么就是蔗糖 结果有些标无糖 买完了一喝就是很怪很难喝的那种甜味 搞得我现在买没喝过的饮料都得先看配料表[藏狐]
八颠天:
真做红糖和他这里步骤是差不多的,但不建议真的和他一样做,因为太废燃气了,而且熬出来也就一点,一般都是各村种甘蔗出来用排锅熬,燃料用的甘蔗渣和稻杆的,一开锅就是熬一天甘蔗汁[doge]

八颠天:
一般村里都是用柴油机榨汁进排锅熬的,看你这做红糖实属怎么精致怎么来了[吃瓜]

91885083981_bili:
我用纯甘蔗汁熬了五个小时,虽然蒸发掉很多水,但还是水状态,都没有拉丝状[笑哭]

【回复】可能品种不行吧,甘蔗也不是随便拿两根就能制糖的
【回复】正准备去小区门口买几大瓶甘蔗汁,谢谢你帮我省钱
離桑:
我挺喜欢红糖的特殊风味的,我觉得比冰糖白砂糖麦芽糖都好吃

【回复】中医里面,麦芽糖也挺不错的,直接泡水喝就行
我可能是一隻廢貓:
不停搅动以促进形核、结晶,即出砂[妙啊]

又闻子规鸣泣时:
才温习了UP世界美食 的印度版甘蔗糖,就给我推荐这个视频,顿时觉得干净又卫生啊,兄弟们[笑哭]

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