瞪眼食

作者: 小明同学_美食分类: 美食制作 发布时间: 2022-10-29 18:31:40 浏览:1194965 次

瞪眼食

芊芊222:
北京有折箩 广州有碗仔翅 都是酒店的剩余再加工

【回复】回复 @大道若直 :以前真是别人嘴里剩下的,现在都是做新的故意回锅[笑哭]
【回复】回复 @被玩弄于股掌的猹 :不是,以前办酒席吃不完打包回去的,各种菜混在一块,再加热吃,很有味道,特别是在农村
【回复】还有人就喜欢吃剩菜,还专门卖这个的
余晖Flower:
坐席的菜所有菜都一锅炖,最后就剩一个味,猪大肠猪肝青椒萝卜,吃吐了,家里老人省菜,但是实在难吃

【回复】我初中两年都吃的这玩意,我奶做饭,只要吃不完就搁第二天混一起。比如今天炒个土豆丝吃不完,明天炒什么韭菜鸡蛋就倒一起,今天面条没吃完,明天做粥就倒里面。我大部分时间都是吃的这种。
【回复】单独做出来都是美食,混一块儿就是狗食了呀[滑稽]
【回复】回复 @拾鹤 :但是有一些不干净的东西,还有碎烂的鱼刺和本来应该酥脆的变得软趴趴的
大名鼎鼎的MADAO:
其实折箩、烫饭这些真的很好吃,我就喜欢吃剩菜,中午或晚上没吃完的菜放到下一顿的时候吃,菜因为充分吸收了汤汁特别入味,用来拌饭叫折箩,和米饭一起回一下锅叫烫饭

【回复】我受不了,菜就是菜,饭就是饭,剩成什么样,只要还能吃,也应该吃菜就米饭。串了味那不行,乱我心
【回复】隔夜的炒青菜到第二天早上过着粥吃非常的鲜
【回复】炖肉刚做出来没什么味道,如果一开始就咸淡正好,那是做咸了。所以要在汤里泡着,第二顿或放一晚上再吃。
UMBRELLA生物科技:
看了几遍就为了看小二的演技[笑哭]真的好,注意他念台词时的一些小动作

楼阁天尊:
对着刚刚鸡肉掉进去的地方再夹不就又可以夹上上来了。

【回复】汤是滚的,食材的位置会变化
蜂巢思维杀手蒸汽罐头:
她睁着眼睛放您也是睁着眼睛夹呀,旧社会的老手筷子往锅边下捞底一夹,不说吃得满嘴流油下饭吃个饱还是问题不大

bili_281287470:
道理我都懂,就是这葱根能不能砍了[藏狐]

【回复】回复 @逸云公 :葱根洗干净做泡菜特别好吃,在我这里的酱菜排名仅次于韭菜花,但是很韭菜花一样难做产出小
【回复】回覆 @逸云公 :葱根比其他部分香
【回复】要是炸葱油或者熬汤卤汤的话,葱根还是留着好
不要随便七星鱼啊喂:
第一次听说这种形式是在《冰火魔厨》里。不知道大家看过没[惊喜]

【回复】我第一次听说是在道诡异仙
【回复】亡妻仙人的书,看小说早的应该都多多少少看过
【回复】回复 @退烧药什么不苦吗 :狼烟北平08年才开拍,冰火魔厨07年就完结了
彩虹香蕉棒棒糖:
有的菜刚做出来我觉得不好吃但是回锅之后是真香

【回复】回复 @姐控一只 :和我一样喜欢吃软的,我建议你直接水煮,我是水煮熟了之后再下去炒,这样炒出来的又有锅气,香喷喷的,又软,不会老是觉得没熟一样硬邦邦的
【回复】回复 @一般通过退休吉他手 :我是觉得红烧肉热的越多越好吃,刚做好的实在是太油了[笑哭]
独揽1月天因9月太热:
丢人的文化,谁能把它拿出来说是传统文化,我直接笑他一辈子

千禧年的曙光:
一个大子是啥,总不能是银元吧,那也太贵了

【回复】一个银元都够去饭店吃顿好的了,没必要还吃剩饭剩菜 这里说的是应该是铜板
【回复】铜板吧,穷人锅还银元不可能
FOX_GOD:
别说 小时候家里吃席 我反而不去坐席 偏偏等家里人吃完打包剩菜回来吃 一股脑的剩菜掺和起来味道别提多香了

【回复】你们那是挑能吃的好吃的菜打包回家,视频这是不管啥都装进去,只要在桌子上的都放
【回复】打包的是没吃过的,视频里这种是人家吃完的骨头都丢进去

美食 #瞪眼食 #天下第一楼 #老北京美食

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