测评喷射奶油

作者: 海潮有点潮分类: 美食测评 发布时间: 2022-10-19 20:37:57 浏览:27818 次

测评喷射奶油

小鹰坡:
按照我国2010年3月26日发布的《国家食品安全标准——稀奶油,奶油和无水奶油》,明确了稀奶油是以乳为原料,分离出的含脂肪部分,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成脂肪含量在10%到80%之间的产品。 不过这个只是在配料表上的“稀奶油”,在其他语境下,“稀奶油”所指的东西并不一定。我学过一段时间的烘焙,不同的烘焙教材里对于稀奶油的定义也有不同,主要看以那个国家为标准。就我浅薄的了解而言,在法国稀奶油就等于植物奶油,而德国和美国则是以脂肪含量来区分不以来源挂钩。

【回复】按照我国2010年3月26日发布的《国家食品安全标准——稀奶油,奶油和无水奶油》,明确了稀奶油是以乳为原料,分离出的含脂肪部分,添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂,经加工制成脂肪含量在10%到80%之间的产品。 不过这个只是在配料表上的“稀奶油”,在其他语境下,“稀奶油”所指的东西并不一定。我学过一段时间的烘焙,不同的烘焙教材里对于稀奶油的定义也有不同,主要看以那个国家为标准。就我浅薄的了解而言,在法国稀奶油就等于植物奶油,而德国和美国则是以脂肪含量来区分不以来源挂钩。
【回复】所以,具体情况具体分析
【回复】好的,受教了[doge][doge][doge]真的,我也一直很疑惑
天才屁屁猪:
稀奶油确实是动物奶油啊 只是这个里面添加剂有点多

【回复】回复 @天才屁屁猪 :看你楼上的评论
【回复】回复 @悠-心-- :那您说稀奶油是啥
嗷呜百事:
你这个……怎么还留作业。自己去做功课啊

德系烧火棍:
这个使用方法应该是瓶口垂直向下,管内气体把奶油推,类似灭火器那种,出来直接挤在嘴里的应该是美剧吃法[笑哭]

澜天还在:
为什么他们的都那么好喷,我的两罐都很难按

【回复】有2个“保险杆”得按断才行,不然能出奶油但是费劲,用点力按断就可以了,再摇晃一下
一只厨师:
不是瓶口朝上才会吸到气吗?瓶口朝下喷出来的不是全是奶油吗?

怎么啥名字都有人取过:
还有啊,配料表里的双甘油脂肪酸酯是反式脂肪酸,我看了市面上的喷射奶油基本上都有这个,大家还是自己打发奶油吧[tv_doge]

云鹤Yuhe:
外国经常用,基本都有,这个就是仁者见仁智者见智了

茨木与酒吞20000:
【测评喷射奶油-哔哩哔哩】 https://b23.tv/lR5S089

悠-心--:
不好吃,喷出来的奶油密度比较低,口感不绵密,发水

黑素悠游季万木逢春:
这东西你把它放到胳膊上简单涂抹一下 如果化开了 那就是动物奶油 如果没有化开那就是植物奶油 如果大部分化开了一小部分没化开那就是大部分动物奶油一小部分植物奶油

乔何不食肉糜:
我们吃都是吃动物奶油,有时候植物奶油反而贵

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