春天到了 我们来做青梅酒吧

你是谁-叫我狂恋:
意思就是 我再关注一年。就有机会抽到酒了！

腰间盘突了:
哈哈哈，不是说青梅酒3个月可以喝，半年到一年风味最佳嘛

【回复】并不是。看具体比例会有不同 我一般不放这么多糖，酒梅子糖2:1.5:0.5。最长放过两年半 口味要远胜放一年的
【回复】回复 @我服服服服 :比例没有那么固定，糖是调味用的，不喜欢甜味的可以前期不放，泡制完毕以后一边试一边酌情添加。酒和梅子的比例主要看用什么酒，还有之后打算怎么喝。各种组合各有各的特色，其实都值得一试。我喜欢用清香或者浓香的酒，如果要香气纯粹可以试试看伏特加。
【回复】回复 @金榜题名的我 :比例是重量比
你知道你是笨猪吗:
青梅不仅仅要把柄去掉 上面还有一个黑色的蒂要用牙签或者针给他挑了 那个才是苦涩的根源

【回复】我也去掉了，但是也有苦涩味，泡半年了，就像杏仁一样的味道，一年后会稍微好一点