有没有一种可能他们在做饭！

大户永爱:
你们猜猜为啥鱼杀了之后要腌一下呢[doge]一是为了去腥，二是为了防止复活[doge][doge][doge]

【回复】我之前买了一条鱼，早晨买的，老板帮我杀好去鳞片去内脏，结果下午我剁鱼头的时候鱼整个打挺跳起来了……我当时感觉我的灵魂都要飘起来了[灵魂出窍]，心脏受不了……从此再也不敢做鱼吃了[委屈]
【回复】我永远忘不了小时候跟大人去菜市场买鱼，老板在杀鱼，我盯着他旁边已经杀了很久的鱼头看（只有个头）然后那个鱼头突然张开嘴对我阿巴阿巴[辣眼睛]关键是它嘴一张脑袋后面就透光过来卧槽。。。心理阴影[囧]
【回复】回复 @青珏与环 :让老板给你切成块就不用担心了，还是有很多办法解决的
冷冻罗非鱼_:
给新手的下厨建议： 1.找一个会做饭的人给你做饭。 2.无论做什么菜，开小火。 3见第一条。

【回复】是的，我刚学做饭时，怕火候掌握不好基本都是中小火炒菜，所以炒菜很慢[笑哭]，现在就好多了
【回复】回复 @白幼壮 :先学会用小火 等稍微上手了再去开大火 这样对那种纯小白比较友好[喜极而泣]
【回复】回复 @白幼壮 :他都不会做饭把控不住火大火小，既然不会做还非要做只能小火慢慢来
熊_帝:
第一位手上估计全是水泡，太可怜了，本人厨师，学徒时也这样过[灵魂出窍]

【回复】回复 @我不想取名 :改刀，靠着鱼背，直接切断，整个鱼身宽度的一半就可以，这样还更入味
【回复】回复 @我不想取名 :给他脊梁骨上插一刀，就一级残废了，蹦不起来了，
【回复】本来溅起来的只是油点，这人吓坏了自己把舀起来来的油泼手背上了[笑哭]
奔跑的克拉捕捉圆又圆:
倒西红柿那个我真的绑不住了[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】那个就是自己吓自己[笑哭]
【回复】回复 @大刀阔斧向美食进 :这哪是倒锅里 这是往自己身上泼啊哈哈哈哈哈哈哈[笑哭][笑哭]
【回复】有没有一种可能，因为西红柿上有水，油溅起来烫他手了[脸红]
花蛋与牛排与夜:
[冷]多做几回就好了，但是那个面包烤到碳化的姐姐，以后别做饭了，回头多吃点鱼肝油

【回复】回复 @麦田の旅 :正常做蛋糕，哪怕是新手，能做出这种熔岩蛋糕的也是万中无一，为了保险起见还是不要进厨房了
【回复】回复 @夜月txllwhmc :艹，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，碳化的螃蟹，还全碳化，属实是……烧炭都没这么均匀的
【回复】我未来合金🦀就不配了？[doge]
刹那のStoicism:
做饭时重要的是别怕，别自己吓自己。还有新手做饭时一定要开小火，旁边最好有会做饭的人看着。还有不要因为做了一两次就去尝试掂勺那一类危险动作！

【回复】从我有记忆的时候起，我都是一手托着铁锅一边颠一遍用锅铲翻炒，很怪的方式，有点像是颠勺又有点不像[喜极而泣][喜极而泣]，自创的了属于是。现在换了个锅太重了，是以前的两倍，颠不动了[笑哭]
【回复】回复 @简炎儿 :确实，烫习惯也就会做饭了[doge]
游啊游阿尤:
有一次放学回家发现我家高压锅一直忘记关就炸了，灶台还有排气扇甚至天花板都裂开了[藏狐]

【回复】还好没人在旁边 好多高压锅爆炸炸伤人的
【回复】我去，这个很危险啊，如果在它附近可能会被炸成重伤，要多注意些
【回复】好家伙，这是真的高爆弹啊
丶怪怪怪小虐:
没有操作流程说明书和安全手册就不会做饭是吧

【回复】有也不一定[笑哭]有些人就是笨
【回复】确实就是，明明按照流程做了，但是不知道为什么可能是火大了或者时间没把控好，一下子就废了，救都救不回来
【回复】回复 @默清心 :煎鸡蛋用中小火持续加热，大火容易煎糊，而且容易飙油
仲春桐月:
我几乎没做过饭，真的我就巨怕煤气灶或者食物等等炸了，真的特别怕，也特别怕放菜放水嘣油[tv_流泪]

【回复】锅里没水的话放油就不会炸，有水分的话放油前先热几秒钟的锅让水分蒸发就好了[吃瓜]不过菜上有水就没办法了，我每次炒菜都光着膀子炒[喜极而泣]油炸身上其实不怎么烫，只是突然来一下子有点吓人，我已经习惯了就好了，光膀子就是怕衣服上沾油[捂眼]
【回复】洗完锅先开火烧干水分，倒油润锅烧到微微冒烟这时候炒菜啥的最合适了，也不会溅，一般不炸东西油溅射是不痛的
【回复】回复 @小马神教苹果嘉儿 :确实确实，主要是吓人（不过光膀子炒菜好狠）
小毛小毛吖:
给刚学做菜的兄弟一个小技巧，1是锅和铲擦干没水再倒油，有水会炸，2是下油怕溅倒一点点盐就好了，3🐟类的最好市场杀好回来，不放心再在背上骨头砍断就好了，4尽量小火，尽量小火，尽量小火。不会操作的大火还紧张的话容易失误受伤

【回复】还有就是，往锅里倒东西的时候放低一点，水少的贴着油面倒都行，举的很高往下倒的，溅起来油不崩你崩谁[妙啊]
【回复】锅可以先用火烤干水分，那样快一点
【回复】新手还是从简单的煎个蛋 炒个青菜开始感觉比较好[藏狐] 慢慢来 上手了再做难一点的东西
寻梦的深海鱼:
菜要记得沥干水再下火，调料掌握不好就你食指和无名指和拇指抓起来的那一小撮，如果你害怕建议所有东西拿着炒勺往锅里加而不是丢进去，会溅出来的，活物不要直接下锅，密闭的东西如各种蛋类不要用微波炉热，微波炉不要放金属进去，火候掌握不好就统一小火，如果锅窜火用锅盖盖或者放一堆菜进去，别用水灭！

【回复】尝试了一下拇指食指无名指的捏合动作，要抽筋了[笑哭]
【回复】回复 @超高校级的疯子-月 :emmm，这是个意外，我本来想说中指的[笑哭]
咚哩咚咚锵:
小时候在姥姥家住，家里没人，饿了，想自己炒鸡蛋吃，煤气灶不会用，用的煤球炉，我嫌他的火小，往上面倒油，火又太大了，我又浇水…………那一天的记忆十几年了，我还记得

【回复】回复 @自然选择逃离 :什么转世重修
浮世难凭:
我以前也认为很简单。直到自己一次油锅着火了，我寻思别慌，隔绝空气，盖上锅盖，然后过几秒，怕炸了，打开的一瞬间又着了。还是我母亲大人过来把锅端到院子里救了我。家里虽然烟熏的不成样子，我站在院子里长出一口气，点了根烟，夕阳很美。太吓人了

【回复】我也干过，但是我知道先关煤气，盖子一盖，火不灭一会油也烧光了就没事了。但是我还是犯了傻，火灭了之后油还没冷就刷锅。[捂脸]
【回复】我锅第一次着火淡定多了[tv_doge]因为油飞溅锅里起火，我妈在旁边一直说没事没事，我也没慌直接把锅拿起来远离煤气，不过下次煎鸡胸肉直接放进去盖上锅盖，不看里面了
【回复】我煎个鸡蛋也有这种效果，烟别说厨房里，从客厅里都往外冒，楼下看还以为着火了，从此以后他们调侃我都说想吃炸蛋[捂脸]
帅与丑的结:
有没有一种可能他们在做饭 回：我看着不太像啊[撇嘴][思考]

【回复】第一个男生和第六个两个女生的叫声我蚌埠住了哈哈哈哈哈哈哈，啊啊啊啊啊啊啊啊~！[笑哭]感觉给追杀了tnnd
【回复】回复 @春卷吃奶糕 :油都浇手上了能不叫吗[保佑]
【回复】…不是很理解为什么会做成这样
铁匠航空:
做带油的菜记得擦干勺子，别问我怎么知道的[tv_皱眉]

【回复】有水就噼里啪啦 我之前就是没擦干牛肉丢下去 直接油飞眼睛
【回复】回复 @Echoalo :卧槽，眼睛没事吧
【回复】回复 @风马行野 :冲的比较及时 没什么大问题 就是那一下子特别痛
阿云想要转运:
鱼不杀就下锅的那个，那个鱼肯定是有杀的，但是没杀好，鱼头砍下来，有时候鱼都还能动呢[辣眼睛]

【回复】回复 @露露贝尔二世 :有次在河边做烤鱼，把鱼杀了切下一个小肉块，好像是神经，一直在动了十几分钟[笑哭]
【回复】鱼虽然灵魂死了，但是肌肉里的神经没死，反射弧还是在的[哈哈]
【回复】单纯开膛破肚的鱼，放水里一夜，提起来能给你个大逼斗（我小学的时候被打过）[藏狐]
Reuben__:
反正做饭最经典的教训就是食物下锅前没控水[难过][难过][难过]

【回复】这种情况我一般拿家里的大锅盖作盾牌[妙啊]
【回复】回复 @敖淼連 :之前刚学做菜的时候，我戴着手套，帽子，口罩，眼镜，然后披着围裙，穿着长袖，就连脚都穿袜子，全副武装了[doge]
【回复】没事，一大把菜把油盖住就行了，这样油就蹦不出来
花丸_HANA:
发生在家里面可以理解、饭店厨房灶台有就离谱[tv_白眼]

【回复】回复 @刚刚宝贝超可爱 :这一看就是饭店的灶台、不是学校用的[小电视_笑]
【回复】有没有可能是抖音快手拍段子的，为了搞笑故意的
毒奶幸存者:
他们好像真的没什么常识唉[笑哭] 我本来觉得 炒菜做饭是基本能力，做的没有厨师好吃，起码咸淡适中能入口，怎么看这些人 做个菜和打仗一样呢[笑哭]动静也太大了，没吃过猪肉 没看过猪跑吗。 做鱼不割刀花，那他不给你整活了？看都能看懂了

【回复】倒也不是是压根从零开始[微笑]，啥也不懂跟着教程就开始了但教程里没有说锅怎么会炸鱼为啥会火
【回复】有没有一种可能，是他们真没见过[笑哭]
【回复】咱就是说，大家做菜的时候一般也不会特地录像[doge]