你们要的大闸蟹来了,大闸蟹吃法详解

作者: 老郭美食分类: 美食记录 发布时间: 2022-01-08 21:43:30 浏览:1526713 次

你们要的大闸蟹来了,大闸蟹吃法详解

暗黑的暴龙修勾:
生物解剖学专业的学生前来报到。希望多出点这样的视频。

【回复】我朋友有一个是兽医专业,我现在怀疑你们学这是不是都是为了吃[滑稽]
【回复】我就是把这些当成学习视频看的
【回复】卧槽还有这专业?我兽医系的,我们解剖老师跟我们讲了一学期兽医没有解剖为专业的,教解剖的老师都是副业
可乐加入奶茶:
我直接把螃蟹放进嘴里嘎嘎咬碎,咬成渣然后吐掉,跟吃甘蔗一样[歪嘴]

【回复】奥力给溶液全给吃了,铀愣是一口没动
【回复】铀怕不是全给你吐了[doge]
【回复】我也是哈哈哈就是有点费舌头 每次吃完舌头都烂了
IZUMIJY:
一盘螃蟹 “我不喜欢吃螃蟹” 一盘取好肉的螃蟹 “我最爱吃的就是螃蟹了”

【回复】这吃蟹多是一件美事啊哈哈哈[呲牙]
夜刀神十不香:
草我都是除了壳以外的全干了[囧][囧],包括那个心脏,大肠和鳃[囧][囧][囧]

【回复】鳃都吃了也太猛了[贝拉kira_贝式疑问]
【回复】回复 @Ncc-1701-B :其实腮味道还不错[妙啊]
爱上虾仁的狗子:
学废了,三个人一打螃蟹上桌,我吃一个,他俩吃了11个

【回复】建议下次分两次做,第一天你吃一个他们吃5个,第二天他们拉肚子不敢吃你一个人吃6个[呲牙]
【回复】回复 @啦啦啦的小英短 :然后第二天他拉肚子他们俩造6个[doge]
【回复】回复 @啦啦啦的小英短 :[喜极而泣]
Ghost丶赫本:
之前的可能没啥想学的想法,但是这个确实有用了,有套工具叫蟹八件,就是专门整蟹肉的。(虽然其实我并不会使) 一直吃螃蟹就是很讨厌,骨头多,肉少(不会吃),蟹腿也是卡牙缝,蟹身一嗦就扔,嗦一口骨头渣。全被UP说中了。

【回复】回复 @往垩 :身子肉最多[保卫萝卜_哇]
【回复】所以我一般只吃螃蟹腿,身子扔给我姐吃[呜米_KiraKira]
【回复】其实小剪子就搞定了,筷子舌头一起掏掏也吃的很干净
獨愛Yamadaあんな:
等你成功完整的剥完一个螃蟹的时候,盘子里的螃蟹已经被吃完了[doge]

【回复】不过感觉这种不浪费的吃别人乱嚼两三只可能不如你吃一只吃到的肉多,这波赚了[doge]
【回复】回复 @不要男妈妈要女老公 :吃蟹吃的干干净净是真的有一种满足感的。我就不喜欢抱着乱啃[笑哭]我吃饭都喜欢把碗里的最后一粒米吃完
【回复】那就多抢几个到碗里[喜极而泣]
致幻派:
讲真的,我知道大闸蟹好吃,但我对大闸蟹真不感冒,吃起来太麻烦了。 我喜欢大梭子蟹,肉多,又好吃,唯一缺点没法运输,太容易死了,吃不到新鲜的。

【回复】我们这边以前根本不吃这种蟹,当地人嫌它肉少,当时受追捧的是那个肉蟹,它巨大的钳子里面塞满了蟹肉,而且它的身体肉也很多,那时候只要人们谈起吃蟹,基本上指的要么是肉蟹,要么是膏蟹或者是花蟹。不知道什么时候开始,大闸蟹突然火了,席卷各地,然后我们这边也受影响,才开始真正去欣赏大闸蟹。不过个人来说的话,蟹肉虽然鲜味十足,但是吃起来就是没有虾那么方便,个人就比较欣赏那种虎虾,外观和普通虾没多大区别,但是体型大小和鸡腿差不多。另外皮皮虾也很好吃,但是皮皮虾吃起来也麻烦。至于小龙虾也是吃起来麻烦。弄来弄去,结果还是虎虾个头大、肉多、剥壳简单比较实际一些。
【回复】回复 @三埠岸边人 :以前大闸蟹真没这么值钱,就是炒作起来了,还是梭子蟹吃着爽,便宜肉又多,而且大闸蟹太肥吃多了腻得慌犯恶心
【回复】回复 @飞升失败从lv10降到 :其实嘛大闸蟹或类似的小型蟹在我们当地以前主要用来做酱料,就是做成一种咸鲜味的蟛蜞酱。这种酱料主要用来做菜,跟那个虾酱差不多,典型菜式,蟛蜞酱蒸猪肉。或者是拌饭吃也有。反正直接吃的话在当时虽然也有,但是比例不大,不过现在基本上大闸蟹已经成为一种潮流,肯定是有炒作的因素在的,但是市场嘛,这种情况很常见,以前南石龟也炒作到八百块一只苗,后来因为人工养殖量过于庞大,导致现在几块钱一只苗(这就是为什么很多人对于南石龟依旧定性为二级保护动物非常不满,泛滥还濒危),不过如果螃蟹也能泛滥,多好,这样对消费者来讲是福音,当然养蟹农不想这样。
57墨黑:
关于大寒之物,有人推测应该是螃蟹血液中的某些成分容易引发人体免疫反应,导致身体不适。视频中所说不宜食用的蟹心、血囊的含血量,明显高于肌肉组织

【回复】回复 @呡甜橙 :经验所在,原理也是要追究的嘛~[脱单doge]
【回复】回复 @ヒロ_ :每个人体质不一样,胃寒的人吃完就有反应
【回复】回复 @矢雨OvO :怎么说呢,人啊,这个免疫反应啊,因人而异啊。就螃蟹吧,你呢是吃了三十多年螃蟹了,啥事没有。我呢是每年应季吃上那么两回,人就不舒服了。[藏狐]
干净卫生典明粥:
说真的,大闸蟹很想学这种吃法,宁可时间长一点,想吃痛快的[呆]

TOP-黯:
科普一下,蟹黄是公、母蟹的精子与卵子[藏狐]

【回复】鸡蛋也是卵子或受精卵喔[滑稽]
【回复】回复 @幻若虚无 :知道啊[藏狐]
【回复】回复 @吾乃独孤无上至尊 :这是真的
托尔酱龙女仆:
这么多地方不能吃,难怪吃海鲜的人大多数都痛风,长知识了。

【回复】你错了 正常吃海鲜都没事 别配酒 别当饭吃 痛风就不会来找你 家里人吃了一辈子海鲜都没事 而且up主的视频过于解剖向了 很多都是可以吃的
【回复】回复 @POGOOOO :哈哈哈 那海带总是了吧
爱只因斯坦:
甭管是腥还是臭,到我嘴里是块肉[歪嘴]

一脱屎:
我每次吃螃蟹只去蟹腮,其他的都吃,也没吃出过毛病[呲牙][呲牙]

激丶萌の耳东:
道理我都懂,我也大概知道哪些能吃哪些不能吃,但是你上了饭桌右手拿筷子左手拿碗,你会有那个闲工夫放下碗筷去专心挑蟹肉吗。。还有你家里吃饭还好说,你要是上了酒局饭局你会随身带个大剪刀拿出来取蟹肉?

【回复】不知道你在杠什么,家里吃的时候难道不都是专心吃螃蟹的吗?难道你是一口螃蟹一口菜一口米饭?酒局饭局你需要工具人家肯定能给你拿来,商务一点的甚至能帮你把肉全挑了。
【回复】回复 @激丶萌の耳东 :希望你对你的人生也是这个态度
【回复】回复 @激丶萌の耳东 :你要觉得剪子是高级工具那这就不是什么城里人和农村人的区别了,是人和猴子的区别

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