无水料理 | 不放一滴水也可以轻松做出的日式无水咖喱 | vermicular珐琅铸铁锅料理教程|美食制作教学
美食爱锅达人小V:
本次料理食材：
1.鸡腿肉 300g（切成一口大小）
2.白洋葱 3大颗（2颗切成3~4mm块状、1颗切丝）
3.成熟西红柿 4大颗（切成偏大的块状）
4.芹菜 1根（去叶后切片）
5.红萝卜 1条（滚刀切块）
6.月桂叶 1片
7.咖喱块 5小块
【回复】来自自的超人气锅具品牌VERMICULAR唯米乐最大的特征是具有极高的气密性，因此可实现“无水烹饪”。蔬菜本身的水分、营养不会流失。所以几乎不使用调味料，就可以做出美味的料理。您只需简单盖上锅盖并调整好火候，就可以轻松完成一道料理。
【回复】Tips：制作无水料理的关键在于锅内需要放入含有较多水分的蔬菜，以及利用小火加热，再配合上气密性好的烹饪厨具/锅，使得蔬菜的水分可以在锅内被释放。而气密性好则可以使得水分不会变成蒸汽而流失。美食爱锅达人小V:
Tips：制作无水料理的关键在于锅内需要放入含有较多水分的蔬菜，以及利用小火加热，再配合上气密性好的烹饪厨具/锅，使得蔬菜的水分可以在锅内被释放。而气密性好则可以使得水分不会变成蒸汽而流失。
来自自的超人气锅具品牌VERMICULAR唯米乐最大的特征是具有极高的气密性，因此可实现“无水烹饪”。蔬菜本身的水分、营养不会流失。所以几乎不使用调味料，就可以做出美味的料理。您只需简单盖上锅盖并调整好火候，就可以轻松完成一道料理。
【回复】本次料理食材：
1.鸡腿肉 300g（切成一口大小）
2.白洋葱 3大颗（2颗切成3~4mm块状、1颗切丝）
3.成熟西红柿 4大颗（切成偏大的块状）
4.芹菜 1根（去叶后切片）
5.红萝卜 1条（滚刀切块）
6.月桂叶 1片
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bili_79256083745:
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