吃过用大米做的豆腐吗？米豆腐制作。

Lanmomo27:
请问用石灰水泡过后，后面不需要再加碱性水，直接熬制就行了吗？

【回复】打浆的时候用泡米的碱水，熬的时候也是。
【回复】石灰里面主要成分是氢氧化钙 氢氧化钙是漂白粉的主要原料 还是加食用碱吧 这玩意做饭和熬浓稠的米粥需要加碱差不多我感觉
哈吉公:
很喜欢UP主的选题，希望你继续加油下去，不要断更^_^

【回复】谢谢。会的坚持的，只是更新速度稍慢。