复刻日剧同款卤肉配方,日式红烧肉“豚角煮”
等人的咖啡有余温:
这不是关东煮嘛[doge]少了昆布和木鱼花[doge]
【回复】回复 @三木的日料教室 :看你ip日本,问下你豚角煮,猪肉不是要煎过再煮吗?[呲牙]
【回复】回复 @____Loren :有时候我懒、不煎也照常做、但是、前提是、要加入一定量的糖色。[笑哭][笑哭][笑哭]进击的虎皮猫大人:
稍微会做饭的都知道这个做法不好吃[doge]
【回复】没错,肥腻还入不了味,简直是浪费食材。
【回复】终于看到贴合实际的发言了[doge]卯月石纹沐:
日式炖五花肉
我吃白萝卜的做法不喜欢放酱油魔法少女伊吹蓝:
自己用电饭锅做过,不过下了大料,花椒八角啥的棉花糖是云味的:
我应该会选择全痩或者鸡肉[笑哭]五花不煎一下我受不了菲丽小猫:
煮出来的油要撇出去,要不上面一层油。
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