朋友们，天气冷了，一起喝点小酒！带大家看一下传统米酒的制作。

Mr丨慢性子:
已买 上次鸟哥卖的茶叶也不错。希望鸟哥坚守品质，别乱带货。一定要品质优先。

【回复】绍兴人路过，鸟哥卖的基本都是绍兴的本地大品牌，质量还是信得过的
【回复】古越龙山绍兴大牌子，我这边送人黄酒基本就是古越龙山，会稽山
【回复】古越龙山还是不错的，在黄酒市场里算大品牌。
梅时差:
糯米大米不够的话，可以联系安徽省九成监狱管理分局，5万亩土地，70年种粮经验，各类米品多次获得国家金奖，大平原机械化种植，定置化生产，保质保量

【回复】其实监狱里出来的东西还是不错的，因为他们想出有问题的东西，必须有人给他们工具，才能出有问题的东西
jcchasez:
我们孝感米酒，差不多的流程，只不过保留了糯米在里面！ 武汉这边过早的蛋酒也是用的米酒+鸡蛋+开水冲泡。 川渝地区称之为醪糟，有醪糟汤圆。 甜米酒，老一辈的都会做的，用来过年招待和自用。[OK]

【回复】对的，我妈以前要过年了就会做醪糟，然后煮红糖醪糟汤圆外加一个荷包蛋给我[妙啊]
【回复】我小时候奶奶妈妈还做，做的时候酒米锅巴全是我的[妙啊]。我偷醪糟酒喝醉过[捂脸]小时候没啥零食饮料。醪糟酒甜甜的。不知不觉就喝一大茶缸下去[笑哭]
sayidyu:
黄酒多好啊。以前人都是喝黄酒的，只是蒸馏技术传进来后，开始喝蒸馏酒了。长三角这边好多都是喝黄酒

【回复】喝米酒才多 能用大碗干
【回复】我喜欢放姜丝，有些人喜欢放鸡蛋，热黄酒跟冷黄酒就是两个味道，
【回复】元之前中国没有白酒，都是黄酒米酒
非_是_非_非:
并不便宜，糯米酒市面上基本上750毫升的都是30左右

【回复】回复 @ai吃糖- :作为网上卖的米酒来说，价格上稍微贵一点，但也还是能接受，但其实我们江浙地区这边天冷了都有农家自酿米酒卖的，五六块钱一升……这玩意度数低，酸酸甜甜的，热一下喝味道挺好的，只不过酒精度低，像我们聚餐喝这个的话，每个人起码要喝个两升多……
【回复】看清楚再说话呀 大哥 ，人家差不多也有700毫升 还给你包装 ，才29块九
【回复】回复 @非_是_非_非 :所以说，一定要低于正常价？品质你就不谈？
异次元的法师-方便面:
第一次买米酒 不知道味道如何 上次买了茶 我妈夸 是好茶 新茶[打call]

【回复】如果质量把控好，这价格算是良心
【回复】回复 @我是狗子耶 :给家里父母买的 我就看看图了
【回复】回复 @我是狗子耶 :可能是给家里人买的
ZT机器人Z号:
一打闻着一股老酒的味道。入口的微凉，有点一点点气度。第一口吞入喉咙好明显回甘。

【回复】这玩意没闲空，可以买来试试，稍微有点空，买包甜酒曲，两斤糯米，用电锅蒸熟米饭，等冷却到三十来℃，三分之一左右甜酒曲兑温水，浇到糯米饭里，搅拌均匀，最后中间打个出酒窝就可以，天气有个三十来℃，一天多就可以出米酒，然后想喝米酒有米酒，想吃蛋酒有蛋酒，想米酒粑粑过早就过过早。觉得他这个市场太小了，纯粹就是粉丝想尝个鲜可以试试，宜昌糯米酒打入全国市场这么多年，现在也被地方糯米酒行业侵蚀掉了一大半，没技术含量可言。
【回复】喝着酸吗，为什么我的喝着是酸的
【回复】回复 @晨风韵鼓 :啊？宜昌糯米酒？在宜昌待了十四年，完全没听过[笑哭]
洁飞夢晨:
[笑哭]绍兴人喝不惯黄酒，我想应该不只有我吧，虽然我也不会喝酒

【回复】做菜啊[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】人生第一次喝黄酒，啥味道忘了，但是喝完那种微醺飘飘然的感觉一直记得。人很清醒，但是脚步很软，感觉整个人飘起来[脱单doge]
【回复】回复 @洁飞夢晨 : 绍兴人一般用黄酒代替料酒的
胡八刹:
刚看这个给我吓一跳，来露个头[doge][doge][doge][doge]

【回复】回复 @想睡的自然醒的阿猹 :是啊，就是乍一看有点像，开始没看标题还以为鸟哥参加什么普法节目去了，发出来图个乐
【回复】回复 @烧唛 :乍一看和鸟叔有点像
外婆家的小耗子:
收到了，江浙沪基本2天到，味道不错，小时候的味道。

【回复】回复 @秋风_秋枫 :那米酒度数也太高了，这个是5度的。
【回复】度数比自家酿的高，真的！
【回复】回复 @外婆家的小耗子 :这个有多少度，一般米酒是十几度
溶于冰nnni:
一个货它好不好，用过的人不知道，老板也不知道，只有制造的工人知道[doge]

【回复】制造的工人也不一定知道，但是品鉴员肯定是知道的[doge]
高_冷白熊:
原来酒神是真的卖酒哦 鸟哥的视频看着讲究，放心

尘梦劳人:
确实不错，糯米味浓郁，酒体干净醇厚

食几艹亡儿丨:
我家之前做过黄酒，做法跟着一样，只是酒曲不同，我们做黄酒就是用往年酒里的酒酵，称之为大曲，也有买的那种酒曲称之为小曲，大曲黄酒，小曲米酒，还可能会加枸杞大枣之类的，黄酒男女老少都能喝，小孩不建议，入口没有酒的刺激性，但是后劲较足。 每家制作的黄酒的度数根据酒曲不同发酵时间不同等，最后的度数可能也不同。 但是我自己其实不喜欢喝酒，即便自己家酿的，这东西价格其实不高，所以一般都只是用来送礼和自己喝，卖其实也卖不了多少钱。 这东西是好东西，特别适合家里人一起吃饭时代替白酒，白酒好酒贵，差酒更不好，这米酒黄酒挺好的，没那么刺激，度数低一些入口舒服些，尤其冬天，把酒热热喝着更好，但是那就需要买那种大壶的了，这种小瓶跟朋友小喝一些时刚刚好。 其实更适合用碗装，不然确实还没尝出味就没了 。黄酒的后劲较足，即便是米酒，这毕竟是酒，小孩一般就别喝了，大人喝了也千万要注意，严禁酒后驾驶，看着度数低，那可比啤酒醉人。

【回复】没喝过[笑哭]后劲足我可以理解为红酒，白酒没喝过不带刺激性的，都是拉嗓子。
【回复】请问你们那边有没有靠谱点的做米酒电商的啊？网上那些便宜量大5斤装的，我拿不准，又试不出个深浅。
【回复】回复 @划船靠的是浪 :你那当地没卖吗，我这60多度的米酒，一斤六七块钱(应该吧，那大瓶汽水瓶装满，不到20块钱一瓶