告别消费主义|第190顿《韭菜豆芽炒肉》花费6元

璃月港的涩熊猫:
UPUP，求求你看看我的消息[委屈]，请问你用的铁锅是哪里买的呀，我非常想买一个同款的送给妈妈。 家里现在用的锅子太重了她每次做完饭手腕都好疼，求求你了。

【回复】千万别买章丘铁锅，随便买个几十块的铁锅就行了，价格章丘俩字至少贵100……其实我们用起来差不多的，主要要会保养
【回复】陈枝记?我看好多人推荐，你可以看看1.2mm厚的。我在某国宴大厨店买的铁锅半年出现了四个小坑，也准备换锅了。
【回复】买个熟铁锅，有点名气的就行。b 站有很多的开锅视频，照着做，然后就是养锅，每天做完饭洗锅，然后擦一遍油。擦个半年，锅就会形成油膜，就不用再擦了，每次用完洗干擦干就可以了。
小祈祈祷Chios:
我是真心来学做菜的… 直到看到你颠锅……[脸红]（从入门到放弃）

【回复】颠锅很简单，你可以先试着让菜在锅子里转圈，熟练了就能颠锅了，还有，颠锅只是为了翻菜方便，实在不行就用锅铲一点一点的翻呗
【回复】实测，新手学了一个礼拜会了7成颠锅[doge]
【回复】不会可以不颠呀，用锅铲翻几下也可以的
hello无妄:
绿豆芽和黄豆芽有啥区别吗[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】绿豆芽更软，黄豆芽的黄豆比较硬，也有黄豆味儿。我个人是比较喜欢绿豆芽。。[笑哭]
【回复】黄豆芽那个头有黄豆，我就不太喜欢吃[喜极而泣]
【回复】太好了，原来这么多人和我一样喜欢绿豆芽不喜欢黄豆芽[脸红]
闷声发C滴青豆:
感觉你们做饭好轻松哦，我炒菜像修仙，烟雾缭绕

【回复】或许你可以买个抽油烟机
【回复】看你IP地区的天气确实这样
带点葱:
应该还要算上调料，电费，燃气等吧，不考虑人工的话实际成本应该8元左右

【回复】确实，油盐酱醋，辣椒蒜，燃气水电这些也都是成本，只不过是隐形成本啦，但是也要算进去哦[保卫萝卜_笔芯]
suibianer:
问一下up用的什么锅呀？最近想换一口锅不知道买啥

【回复】铁娃公社，价格1200多，tb就有
飞天大盗2003:
韭菜炒肉，韭菜软软的有嚼劲，肉吸饱了汤汁鲜得很

爱喝咖啡的小哈:
今天做了，还可以，但是我可能炒太久，韭菜有点老