东北大妈家10种蔬菜全生吃，配着茄子土豆酱，大口大口吃真过瘾

顺利毕业此号祭天:
想起一个知乎提问，为什么东北人生吃青菜。 底下很多人回复他，其实全世界都生吃，那东西叫沙拉。 不生吃的地方才是少数。。。。。

【回复】想起来了，南方虫多，生吃容易吃出毛病…起码我们家是这样
【回复】老外那是因为不会做，东北纯粹饮食习惯，蘸酱菜，但是也不是啥都生吃，在东北那么多年像视频里这么全是生蔬菜蘸酱吃的第一次见。
【回复】南方基本不生吃，烤肉生菜包的那种除外，白菜青菜都是吃熟的
国产樂子仁:
是不是给你一碗酱你能把路上绿化带吃二里[抠鼻]

【回复】回复 @为了丶联盟 :不可能的 二里够吃吗
棺材里的大肉粽子:
他那个黄瓜是旱黄瓜，比水黄瓜好吃，还有那个生菜是真好吃，就是黑衣服阿姨举着的那一大坨，苦菊也非常好吃，还有那个小红萝卜，不蘸酱也好吃，或者萝卜本身不蘸酱，把萝卜缨子蘸酱吃，那个小红萝卜有点甜味儿，很水灵很脆，那个小红萝卜就是草莓旁边那个(还有就是东北的菜包好吃，买一颗大白菜，洗干净，把一页白菜叶铺平，抹上薄薄的一层东北大酱，撒点葱花，撒点香菜，盖上一层米饭，然后包起来，你就可以直接用手捧着吃了，菜包的大小主要是看菜叶的大小，撕碎的白菜叶是没有灵魂的)

【回复】回复 @溪夕羽 :一点儿都不辣，清爽可口
mario0826:
蔬菜当饭吃，能吃饱吗？感觉像水饱似的，一会就能饿[笑哭]

【回复】不然有馒头啥的啊哈哈哈哈
【回复】回复 @mario0826 :这话没毛病
巨树君:
从不生吃，家里还好点，外面餐馆很多都不洗的,各种农药化学品都在上面，

【回复】蘸酱菜在东北好像很少有去外面吃的，我是没见过。。。这东西洗干净就行了 东北的一般都是大棚菜
【回复】以前我家在农村，我妈种一菜园子的菜，纯绿色食品！土豆茄子豆角番茄辣椒，自己家小园里的真的超好吃！！！尤其加上大铁锅，有锅气！可惜的是再也回不到以前了
曾经一个兵:
感觉像东港的口音啊，老家在凤城，听起来很熟悉的感觉

正步不顺拐:
3，5天打一次农药的青菜，吃起来心里压力还是有点大

【回复】菜还是不一样的，东北农药用的少，而且蔬菜质量嘎嘎的好，在黄河以南在超市里很难买到这些菜
江花烂漫:
这样竟然也能当一顿饭，我长见识了。

青草味粪便:
上面说南方蔬菜虫多，不能这么吃。真的吗？可以多泡一下吗？ 真的好想这么吃啊。

【回复】不可以，南方气候产出的蔬菜生吃也不怎么好吃，并且南方生的菜有虫卵或农药残留
【回复】凉拌不也是生吃吗[笑哭]
【回复】其实像葱呀什么真的可能不适应，推荐你可以买那种圆生菜、黄瓜、水果洋葱等等做沙拉的蔬菜，加黄豆酱吃也挺好发。
苏云诀:
说南方不生吃的，你们是忘记凉拌菜的存在？那不也是一种生吃方式那？只是不像北方这样直接蘸着酱吃。

【回复】凉拌菜是有红油跟辣椒在里面，各种调味，不一样的，这个直接全生，都没有腌制过