. 磨刀要横磨还是竖磨?原来大家都错了,教你正确做法,锋利又耐用

作者: 妖妖美食分类: 美食制作 发布时间: 2023-04-29 16:37:14 浏览:15965 次

. 磨刀要横磨还是竖磨?原来大家都错了,教你正确做法,锋利又耐用

舔爪子d熊:
磨刀加水是防止过热这点我不认可,那得多快的手速才能把钢加热到容易变形的温度啊[doge]加水一个是为了润滑,二是磨下来的铁屑和石头的碎屑混合着水是一种很好的研磨膏,这样磨刀更快也更锋利

【回复】回复 @bili_2181019 :就是刀刃,说磨刀能把刃口磨热的,会导致退火的、刃口卷曲的都是瞎扯,沙带机都干不到退火的温度,光手撸能撸到退火?
【回复】回复 @bili_2181019 :回复 @bili_2181019 :用手磨退火是假议题,刀刃会磨红吗?像火烧的那样红?都没红怎么退火
哇咔二哇咔:
当磨到很高目数的时候(接近镜面),横磨、竖磨已经没有太大区别了,但是低目数的话有区别,显微镜能看出来锯齿纹路,--来自六芒星

NoNuke肥八神:
膜一面十分钟。。。。。。。。。出钱让别人做吧。。。。。

【回复】如果不是新刀需要开刃,十分钟已经过头了[吃瓜]
【回复】那你是没看开几个小时的
Hello2013:
悬浮式金刚石磨刀器,,特别好用,,,家用可以

在农村的第六年:
我磨刀一般都要磨到能剃汗毛的程度[doge]

神勇地派大星:
氯离子还能软化钢材?你干脆说你是秦始皇吧,真是不知所谓,简直是离谱他麻给离谱开门离谱到家了。

法外狂凸张三:
大家都以为这是一个磨刀视频,恰恰相反,其实他是搞笑视频。[藏狐][藏狐][藏狐]

azh15357870:
先顺着刃口磨,是整平刀身,新刀开刃用的多,垂直磨才是磨刃口;还有磨刀时,从头磨到尾,不然磨刀石两头翘,刀背和磨刀石夹角能放得下小指头就行了,感觉刀在磨刀石上太滑了不起浆,就说明刀材质硬了,需要换目数低一点的。油石的话,需要全程滴水

人言亦过:
[辣眼睛]不会就别乱教了,误人子弟看得我难受[辣眼睛]槽点实在太多了。

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