美国的桂林米粉

作者: 洛杉矶_马教授分类: 美食侦探 发布时间: 2022-12-26 14:45:41 浏览:55716 次

美国的桂林米粉

路人雨宫森:
282块钱在桂林可以吃47碗三两锅烧牛肉的[doge]

【回复】回复 @魔人普洱 :不是哦,一个浇卤水,一个泡螺蛳汤
【回复】这样吃的比较腻,我推荐拿出一半的钱吃杀猪佬[脱单doge]
【回复】给外地朋友说一声,层主是按三两粉算的,但是大部分情况下普通人一餐是默认二两粉为多数,而二两粉则是五块一碗左右[脱单doge]所以换算过来大概可以买56碗二两桂林米粉,有肉且卤水配菜和汤无限续[脱单doge]
hlkkbvb:
本桂林人看~懵逼 本桂林人看完~掀桌~什么玩意?

【回复】出了桂林市就不对头了,我去南宁上大学,嗦那的粉都嗦的我想哭
【回复】回复 @幸秀 :那你猜猜为什么是叫桂林米粉,不是叫灌阳米粉[呲牙]
【回复】回覆 @等春雪霁 :市区很小,附属县很多
愤怒的咕咕鸡:
桂林米粉之所以没有像柳州螺蛳粉那样能全世界乱买的原因,就是桂林米粉离开漓江水就做不出来,含碱量不一样…这就跟茅台离开了泗水河的水,你就是用同一配方也酿不出来一样的道理

【回复】回复 @V_______________ :某些牌子的乌东粉就和桂林米粉差不多,就是韧一点,关键是没人做卤水,而且桂林卤水根本没统一标准,一般有十种出头的香料是基础,剩下的自由发挥,我家以前用23种料,也有用十几种的,看个人发挥,每个师傅教的还不一样,有偏药味的,也有偏甜的。
【回复】是卤水的问题,还有不是桂林的应该不喜欢吃那种软的米粉
【回复】还有一点 螺丝粉是干米粉
喝东西都好看的由贵儿:
北方人在美国讲一种不知道什么品种的粉叫做桂林米粉[笑哭]

王子太闲:
[笑哭][笑哭]桂林人不服,没有蟆拐不正宗[doge][doge]

【回复】啊?啥时候桂林米粉里面有蟆拐了?
【回复】蟆拐是个啥?我从小到大没听过米粉里有这玩意呢,莫不是我俩不在同一时空?
chamiethebest:
幾年前在北京的時候點一碗桂林米粉要21塊錢,也不算正宗,但沒辦法在外就是好這一口不正宗也得吃啊。

【回复】回复 @_宝贝茜 :还是有部分店家坚持5块一碗的[给心心]前两年我去桂林市区实习的时候遇到了几家看起来蛮老的路边小店,还是五块,卤水超级超级香!临桂区二小旁边的那家不仅卤水香,肉够送二两粉,居然每碗还送一个剥好的鹌鹑蛋,我爱死他家了[给心心]
【回复】21块??桂林本地一碗米粉就6块
【回复】北京的水平有限螺蛳粉也是一样,还开连锁
绫人超我魈宝我超:
这不是桂林米粉😂有机会欢迎来桂林尝试一下桂林米粉,

【回复】回复 @兄贵抱一下 :因为桂柳话这个词是外地人发明的[笑哭]本地人一般都会说例如柳州人会说自己说的是柳州话,桂林人会说自己说的是桂林话,而且其实你要是来桂林的话会发现只有桂林市区的人才会认同叫桂林话,举个例子像属于桂林管辖的县,例如阳朔县,阳朔本地人会说他自己讲的是阳朔话,龙胜也属于桂林,但是龙胜人也会说自己说的是龙胜话,其实大家大部分发音很像可以交流,但是还是有口音差异的[笑哭]就像四川话,重庆话,和你说的桂柳话一样都是属于西南官话,大部分日常发音都能听懂,但是因为地域差异都会有口音的差异,大概会有部分人认为有点被冒犯,就像之前一个桂林配音视频下面被一个东北ID的说“这不是四川话吗”一样[笑哭]
【回复】回复 @沉在湖底的她 :是听得懂,但是一听就知道是柳州人还是桂林人啊
【回复】回复 @沉在湖底的她 :感觉基本上全桂林应该都会吧[笑哭],在那个普通话还没普及的年代,桂林话就是老人口中的“官话”(类似于当时的普通话),桂林话在桂林各县和各乡镇都有不同程度的变调,变成各县夹杂“本地口音”的桂林话,所以各县本地人都会称为“XX话”(什么县称为什么话),桂林市里人那种桂林口音才会被称作正宗“桂林话”
本場切り絵:
桂林米线是吧,还桂林米粉,救命本桂林人今天已经看见三个完全不正宗的粉了[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]

【回复】柳州用卤水干捞配汤喝,不懂正不正宗[doge]
【回复】回复 @本場切り絵 :柳州哪里正宗了,柳州的用螺蛳粉的粉来做的硬的一批,卤粉都不好吃了
【回复】回复 @俄尔普斯の吟游诗人 :外地几乎就没有,桂林很多连锁店还有那种专门宰客的地方也有很多不正宗的[热]
人人为我我为人人-:
怎么不是桂林米粉?人家点的是酸辣牛肉米粉,看得出来用的是熟米粉做的,不是桂林经典的卤菜粉罢了,而且桂林米粉也有酸辣三鲜口味的。和我自己买切粉买点牛肉自己煮的酸辣牛肉粉差不多。

【回复】正宗桂林米粉只有卤菜粉
【回复】up主这粉是干粉,不是米粉,桂林米粉只有卤菜粉是正宗,其它什么三鲜,马肉,酸辣这些只是旁支
【回复】回复 @人人为我我为人人- :我叠彩秀峰七星都住过,不是卤菜粉的就压根不是桂林米粉,其他那些玩意都是满足外地人的野路子,烫米线罢了
步川小姐:
一听米线就很陌生,在广西,没人会说米线,都是米粉,米线应该是云南和东北的说法

【回复】两种做法不一样,米粉是熟米粉,米线是生米磨的浆
【回复】在桂林 米粉就是米粉 透明的那种叫米线或者粉丝 必须拿水泡开了才吃
【回复】不,米线和米粉不是一种东西,口感差很多
不太干的面包:
进来前:让我看看这国外的桂林米粉是什么牛马 看完后:6

【回复】这已经到美国了,能传过去就成功了,变不变种什么的,算了吧[笑哭][doge]
山中林客:
这不行啊,没有日头火、阿秀,晚宴米粉我不是很认可[doge][doge][doge]

【回复】啊这,我觉得日头火好难吃啊,甚至明桂崇善的都比日头火好吃
【回复】崇善的包装方便米粉都比这家正宗。[doge][脱单doge]
中年维特:
桂林人表示,你这吃的什么玩意,反正不是桂林米粉[笑哭]

【回复】他也没说点的桂林米粉啊,只是进的桂林米粉的店[吃瓜]
KharlovaLouis:
我有一个亲戚嫁到美国去,在那边卖桂林米粉,不知道这个是不是她开的

Touth:
你一说米线,我这桂林人两眼一黑[热词系列_破防了]

米粉 探店

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