好吃到一天做两次的无锡排骨（不是）

炖煮红尘厉飞雨:
00:15 排骨腌一下 加入几片姜、小葱、八角、桂皮、料酒、盐， 然后拌拌匀（教学视频说腌制12小时），但我们一个转场的功夫就腌好了 00:26 冷水下...

【回复】省流，连吃两顿排骨[doge]
乃见狡童-:
此刻一位躺在床上虚弱的少女艰难地咽了咽口水

【回复】回复 @猫熊小是念来过反 :不握了，保持距离，心意到了就行[爱心]
【回复】陕西这么严重了吗（指我刚从西安润回去就发烧39度了）
简樨JENCEN:
无锡本地人介绍一下我们做红烧肉酱排骨的家常做法：先焯水，焯水的时候倒点锡山黄酒会焯地更干净，然后把焯好水的肉放锅里炒，煎黄，然后放进生抽提鲜老抽上色，再倒点锡山黄酒增香，最后最后往死里放糖！！！！！饭店里你吃到的那种一斤肉半斤糖绝不夸张，汤汁浓稠不是靠勾芡勾出来的，那是纯纯用糖熬出来的！！！最后我还是要冒犯汪曾祺先生他老人家对甜口的无锡糖醋排骨红烧肉的怨念！！！！！！甜口就是坠吊的[打call][打call][打call][打call]

【回复】回复 @G60峰会 : 没必要红曲粉的，老抽上色就够啦，糖色的话我家没试过，都是直接两大块冰糖往里面一丢哈哈哈哈
【回复】回复 @痛苦就是恩典 : 红烧肉，小笼包，响油鳝糊都是这样的捏，我们小学初中那会野营做饭，家里人教的做红烧肉的秘诀都是一句话，往死里放糖放酱油肯定不会难吃，不过各个人家口味不一样吧，但是我家确实是烧菜里面多多少少都会放一咩咩糖提鲜，有的人家里清炒蔬菜都要放糖说实话那种我也不太吃得惯哈哈
池鱼笼鸟:
夭寿了 这个封面 以为孩子疯了 不去血水就下锅了[囧]

【回复】试试邵阳血酱鸭[崩坏3_饿了]
【回复】回复 @沾口水の果冻 :完了想家了
【回复】主要是，封面这个颜色应该不是血水能弄出来的了吧，应该是在外面裹了一层猪血才能做到的吧[笑哭]
搞康复的老C:
这边建议…把红曲粉换成各种口味的芬达，你会得到五颜六色的排骨[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】实话实说朋友，你是不是看世老师[吃瓜][吃瓜]
【回复】回覆 @糖糖今天一定会早睡的 :大概和可乐鸡翅是一个道理吧
【回复】回复 @糖糖今天一定会早睡的 :试试就逝逝[脱单doge]
西镜羽成:
无锡上学的北方人表示，酱排骨面筋球雀食难忘，甜口小笼包和炸糖糕里塞肉丸子差点给我送走[保卫萝卜_哭哭]

【回复】甜的肉确实难以接受，我有次买零食小鱼干，就是类似于劲仔小鱼干那种，比那个稍微大点的小黄鱼鱼干，之前我随便超市买的就没难吃过，有次我懒得去超市就网购了，吃一口差点齁死我，齁甜齁甜，那齁甜的鱼干震惊我好几年，我一看包装袋上面产地江苏无锡，至今难忘，难吃的我不能忘记[tv_流泪][tv_流泪]
【回复】可是小笼不就是甜口的么(
【回复】本江苏人超级爱甜口小笼包，超好吃[保卫萝卜_哇]
准哥红Nexus:
有没有可能，淡是因为你加了整整两碗水

【回复】有没有可能排骨入味是在捞出来之前
【回复】回复 @小二来碗梦 :可能是最后的酱汁味道淡了吧
月哈哈哈啊:
看见弹幕里有人说红宝石，那么问题来了：红宝石的主要成分是什么[嗑瓜子]

【回复】按理来讲是氧化铝，学名叫刚玉[脱单doge]
【回复】你小子是不是学化学的，[藏狐]，我当年化学学的狗屁不是，听你的问题我心头一颤[捂眼]
有本事报警吧:
我觉得，红色的肯定不是红曲粉.....是酱油老抽之类的......

【回复】是的，不怎么放红曲粉的，本无锡人表示家里排骨红红的是因为熬糖色[脱单doge]
【回复】回复 @人活着就是为了二哥 :会呀，我们苏州的酱汁肉就是红红的，从小就吃，很家常的菜
【回复】回复 @积极向上的正能量少年 :反正肯定不是红曲→_→苏锡常不会吃这玩意儿的
皮瘦粥:
我本来以为标题是宣传，所以标题一天做两次合着是因为翻车了啊！！！[热]

海铭凯乐:
在家好好照顾自己，别发烧。不然娜娜的视频你都没精力看了[保卫萝卜_哇]（前一阵子发烧起不来床贼难受）

女明星treetree:
其实也可以放红腐乳，这样也好吃[点赞]

【回复】回复 @画饼师傅加点盐 :谢谢！刚转阴哈哈[嘟嘟][嘟嘟]
【回复】回复 @星辰色的上弦 :姐妹，本来想让我爷爷做一次我再告诉你的，这段时间疫情打乱了。我问了一下我爸，然后结合了一下网上的菜谱。材料的话，最主要的是话梅，一定要是最酸的九制话梅那种的，其他材料没啥特别的（排骨，冰糖，酱油（一般是老抽上色，生抽调味），料酒，葱，姜，八角，香叶，盐）然后由于放了话梅，可以少放点糖和盐。记得放完话梅后煮个半个小时入味。具体步骤你可以看一下网上的，然后等我爸下次烧了试试再来补充哈（或者等我爷爷病好了，我让他做一次，不过可能会就一点）[tv_腼腆]
【回复】回复 @画饼师傅加点盐 :梅汁排骨听起来好好吃！能问问姐妹材料是啥吗北方孩子想吃[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]
挽梦鸭:
昨晚睡得一点都不好，因为被子太轻，根本压不住我想娜娜的心[给心心]

【回复】回复 @聪の罗兰 :你这我也没见过，我也思密达[doge]
【回复】回复 @沉星萦月 :你们这我都没见过，全都阿西巴[doge]
是楼兰呐:
焯水不要盖盖子！！！！！一个朋友们的专职厨师开始生气了

-铁根很下饭-:
问一下，这是凑合区的美食博主吗[doge]