【食酒vlog.53】花两千吃东京大饭店反派餐厅原型的米其林二星

Coteau:
造型独特的鮟鱇鱼肝酱和摆盘用的安康鱼齿骨都很让人震撼。五天熟成三天熏制的舞茸搭配松叶昆布味噌出汁，相当吸取日本特色的一道。招牌菜的香草李子皮软糖，在蜂巢格子的摆盘上的各种香草植物种子，像是把人带往了花园里。主菜和主食的鸭元素给人一种主厨玩心大起的感觉。 来自北欧的Inua在日本能发展得这么成功，不仅得益于北欧和日本渔获的相似性，还有对时令食材的认真态度。主厨托马斯原本就是NOMA团队的研发主管（实验疯子），Inua更是将日本本土的食材和北欧烹调手法融合得十分恰当。食材选择大胆而广泛，处理手法天然而不失奢华，简单的食材配合神奇的烹调手法从而创造出绝妙的搭配。 实在是太强了

【回复】大佬[热词系列_知识增加]
食酒旅:
本期视频记忆有点错乱，做一点更正。Inua的主厨之前是noma的研发主厨并非副主厨。Inua之前并没有拿过一星，是直接拿的二星[笑哭]果然不能太相信自己的记忆力[笑哭]

【回复】为啥要说是反派呢？没有真正的坏人啊这剧
【回复】马上十万粉啦，关注up的时候还没几千，加油！
Milet的大老公:
其实吧，我觉得东京大饭店里并没有什么反派，剧中每一个人都在为梦想拼搏。丹后超棒的又照顾祥平最后一集还跑来救场！都不过是一群中年梦想家而已

【回复】丹后其实也很善良，他是要公平的比赛[鸡腿]
【回复】店老板绝对是反派啊，数不尽的下三滥手段。。。丹后都快被气死了
迷影社:
手边没点吃的真不能打开看，默默往嘴里塞了薯片[doge][doge][doge]

【回复】其实还是薯片耐吃，大鱼大肉吃多了就腻了
经科玉律:
学生党，蹲在家里看这个视频，馋死了，但是还是要上网课[委屈][委屈]

【回复】emmm周末上什么网课，来自大学生的疑惑
【回复】回复 @Annika今天吃什么 :竞赛班的巨[酸了]
【回复】回复 @迷宫之后 :我们学校周末全天竞赛课🌚
小世界哦吼:
这个评论区很舒服，没有“中餐天下第一”“👩妈妈菜最好吃”“我家楼下小摊子无敌”的评论就是舒服[吃瓜]

【回复】说得好，我看完了很高兴，想着我也要吃，刷刷评论区才想起来，真的诶，没有乱七八糟的评论和弹幕，看得我很高兴
【回复】也就up主粉少才不会这样了，粉要是一过百万什么牛鬼蛇神都来了[无语]
香酥面包片:
等了好久，把视频从头看到尾，正准备再来一遍的时候，他，双更了[喜欢][热词系列_可以]

慵懒寒小生:
up最神奇的地方就是把我见都没见过得东西说成我赶上打折买的零食大礼包的感觉[笑哭][笑哭][笑哭]不说了罗老师鸭腿饭看看发货不[热词系列_知识增加][热词系列_三连]

小武不虎:
吃下莫奈的睡莲，想起来了，修辞手法是通感！

夜郎败家子:
up带我打开美食新世界的大门，真的很喜欢up，看你吃饭觉得特别幸福，奇妙的比喻让我好像也尝到了味道。一看就是很会吃，果然吃也是有门槛的。 但有些弹幕真的素质堪忧，不知道怎么学的弹幕礼仪，评论up长相过于让人生气。还有说好难吃还要装下去的，真心让人作呕。

【回复】这种人我向来都是以最坏的恶意来揣测他的经济水平和个人实力[微笑]
【回复】回复 @一致连续凡才肌 :因为看up的视频真的深刻地体会到了什么叫贫富差距啊[笑哭]
Krobu:
Up终于快有10万粉丝了，之前被奇怪的比喻和高质量的视频深深吸引，希望能有更多人看到呀！不能一个人馋[doge]基本都是自己吃不到的东西，很长见识

wegasky:
up主的眼镜架子不错，哪儿买的？什么品牌？

饮醉就睡大街好莫z:
不是，up的视频怎么点赞啊？？？一点开就跳转到东京大饭店的地址