在家馋烧烤怎么办，1块鸡胸肉就能搞定，香味扑鼻，吃一口太过瘾

日益精進の雪倫:
确实很好吃 我就是这么吃的。至于鸡胸肉柴的问题。我是趁冻硬了切成很薄的片 再煎到表皮金黄的程度。一点都感觉不到柴了！

【回复】白醋和白胡椒粉腌制可以让鸡胸肉变嫩。
【回复】回复 @Rye★ :你可以全都要[热词系列_知识增加]
【回复】回复 @战略忽悠局白宫分部 :是淀粉更有效还是醋和胡椒粉更有效
遣伏夜林:
感觉只要是肉，辣椒，孜然一搭配，怎么样都好吃[星星眼]

三色大裤衩:
试了，直接找烧烤老板要了点小料，味道挺好，

小事儿嗯:
下锅后用孜然粉可以吗，还是只能用孜然粒？

【回复】回复 @宇智波佐助-鹰小队 :可以代替的
丑陋小饼干:
怕鸡胸肉柴得建议大家放小苏打腌制。会变得很嫩。副作用就是吃起来不像是鸡胸肉。[笑]

鲍丝儿:
同款五花肉可以试试[OK][OK][OK]稍微多油煎一会儿再下调料？我永远爱五花肉

【回复】哈哈，貌似也很好吃啊~~！！
libicheng:
鸡胸肉还是得烤，我在家烧烤鸡胸肉串，肉非常软嫩一点都不柴，煎真不知道怎么做才不柴。

真庾:
炒干了会不会太柴？炒肉的时候用大火还是小火？