欧洲爷爷奶奶第一次尝试中餐就吵架

银火仙狐:
[doge]中村菜还是很有竞争力[笑哭]就是其他国家改良过的中餐很一言难尽[笑哭]

【回复】总得适应当地人口味的，意大利人听说中国人的披萨搭配榴莲或者其它水果，那都是会气炸的程度
【回复】真正的烹饪技术压根都没怎么传出去，海外中餐的等级就是普通小厨子水平，连个职业大厨都少见，他们能改良出什么东西出来。。。。
【回复】不改良别人不喜欢吃的，就南北还互相吃不惯呢别说跨国了
熊吉君R17:
生的生姜去做沙拉凉拌，现在知道他们为什么不喜欢吃姜了吧，太硬核了[doge]

【回复】生姜沙拉，想想就辣的冒汗
【回复】回复 @小猪尼采娃嘎斯 :他们的刀技只有姜条，食指粗那种[滑稽]
【回复】我们这边有腌生姜的，用那种嫩生姜，切细丝，醋酱油冰糖，腌个两天就行，放冰箱保鲜膜盖好，要吃时就拿出来吃，特别清爽也不辣
单身兽超进化:
这种场合，就算真的不好吃，也得说好吃啊[笑哭]

【回复】up水平还是不错的，还知道去腥味，欧洲人一般都没有用料酒去腥味的，没腥味的肉菜要好吃多了
【回复】我有次忘记焯水炖冻过的肉，葱姜也放得少，一股难以言说的味...
【回复】回复 @空w手w心 :基本步骤都会，还能炒糖色，水平基准线有了
二朝么么哒:
恭喜翻斗花园厨艺大赛，壮壮妈勇夺第一

【回复】回复 @咸魚Plus :我只知道浩浩妈
【回复】哈哈哈哈哈哈我艹太损了
LuchardBillham:
这红烧排骨，不说的话还以为是瓦罐排骨汤[doge]

【回复】回复 @凌晨两点半狂炫螺蛳粉 :红苕排骨汁水就不能多，汁不浓味道会丢很大一部分，但强行加味普通人平衡不了
【回复】马斯克爷爷奶奶喜欢吃汁水多一点的菜
跨栏高手東莞仔:
没生粉勾芡吧，去中超买点酱油香料什么的，网上找教程做几道好吃简单的，大家加分啦。

【回复】感觉糖醋排骨应该会喜欢吧
【回复】回复 @无聊的蛋黄 :那玩意难度太高，别难为人家了吧[doge]
【回复】勾芡过的汤能挂得住，味道贵更好
丿莫逆丶香槟丨:
👴🏻:好吃就行了管什么生姜…别乱说我不爱吃生姜[笑哭][笑哭]

【回复】他们好像提到用姜炒饭，我有段时间炒米饭就是难吃后来才知道炒饭不放姜只放葱，而且是后放不是一开始榨油[笑哭]
【回复】回复 @NevaryTeot :其实可以先榨油一次，然后结束了关火再放一次葱，让葱油和生葱的味道碰撞
【回复】回复 @丿莫逆丶香槟丨 :那是打底色 不是最后结尾
天休大人:
爷爷：“老伴儿啊，我跟你实话说了吧，这么多年了，为啥我这也忌口那也忌口，你有想过吗？” 奶奶：“刀呢？我刀呢！”[doge][doge]

【回复】回复 @JOElisasa :做的不好吃[doge]
【回复】回复 @JOElisasa :因为奶奶做的不好吃
o0观海少年0o:
生姜是一个很妙的食材，跟土豆一起做会变土豆，很红烧肉一起做会变红烧肉，是非常好的辅料[偷笑]

【回复】哈哈哈哈哎 有画面了 嚼了一口然后呸
【回复】回复 @百年大S :我知道，这道菜叫扫雷
柳树君A:
奶奶明显喜欢红烧排骨， 鸡肉有她不爱吃的辣味，但是真的高情商，好会肯定别人的付出和努力，照顾人的想法。 这就是长者的温柔吗～

你就说瞅你咋地吧:
会的两个菜都做了快走吧，再住下去就露怯了！！

【回复】番茄炒蛋还没上，别慌。
【回复】回复 @你就说瞅你咋地吧 :少进厨房了吧[滑稽]有个东西叫刨丝器
【回复】还有醋溜土豆丝，蒜蓉炒白菜，番茄牛肉，炒方便面。这些在国外都比较好做
王晴明:
焯水不用撇沫，水温上来以后搅动几次捞出温水洗净就可以，酒要冷水放

【回复】有些做法是保留焯水的原汤的[doge]好吃就完事了
【回复】外国猪这水不能留，很多时候就是焯水都还很腥
认真聆听内心的声音:
去过那么几个国家老外还是很讲人情世故的[笑哭]。并不是小时候知道的。还有aa制，可能也就是在年轻人里流行。有一回我们毕业聚餐我们吃完还在聊天。我们一个意大利裔导师也会偷偷去把单结了[喜极而泣]。

【回复】有人的地方就有江湖，人类作为高智商群居动物，哪里都免不了人情世故
【回复】那肯定的，自然只是文化不一样，又不是啊，种类不一样
倔强的D:
兄弟们，你们谁注意到up的背景音乐是我最喜欢的乐队声音碎片乐队，歌名叫《情歌而已》，哇哇哇，

【回复】送流水永远的心头肉[给心心]
水面上的一缕清风:
[doge]科普君and省流君，本期精华尽在最后那一声：啊…

【回复】回复 @小猪尼采娃嘎斯 :[热词系列_知识增加]这表情包……就挺色香味俱全的
罗浮山ノ鷇音子:
岳父母吃不了辣椒这个事儿让我想起一个朋友。 他特爱吃辣椒，但是他妻子家人吃辣不太行，他每次炒菜前用辣椒炝锅，然后把辣椒捞出去，炒出来的菜微微有点辣，吃了三天，他老丈人嘴巴红了一圈[笑哭]