青梅是春天送给夏天的礼物🎁而梅子露是我送给你的礼物

西多走边:
2-3斤，是2斤还是3斤，果醋是什么果醋呢[笑哭]

【回复】回复 @Stacy被诈骗了破产了 :回复 @Stacy被诈骗了破产了 :那怕是不行，气泡水里面没有促进发酵的东西，有也量不足。
【回复】回复 @我是姚早早 : 苹果醋气泡水可以嘛[笑哭]
猫大林:
去年做过，怎么说呢。 就是啥饮品都可以放。但是不能做主料。 最后不要指望能泡甜他，泡多久，梅子都是那个 b样。

【回复】哈哈太精辟了，我同事听我买了青梅，好奇啥味道，让我给他们尝一尝生果子的味道，这么美好的愿望我立马满足了！两个人在我注视下硬是吃了一颗，再也不吃了[doge]
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈看到最后一句觉得好好笑
孟婆熬汤不加糖:
我怎么记得这是甜梅酒的腌制方法[doge][doge][doge]

枕清霜寒:
做了三罐，全都起泡沫了，查了下好像是发酵了。。。。不知道原因，目前已经塞进冰箱里了

【回复】进杂菌可以：容器高温消毒，青梅不能划伤，罐子不能太大有太多空气，多放点糖，放点白酒...起沫子还是别喝了
【回复】回复 @夭位 :姐妹！我今年学到了做梅子露的新技巧，超简单且不易翻车！就是梅子洗干净，直接放电饭锅/电压力锅，一样的操作，一层梅子一层冰糖，然后开保温模式，12-18个小时后打开，超完美的梅子露！
【回复】回复 @九萧核 :起泡了好像就是往酒那个方向发酵了，类似粮食酿酒那样？我也不太懂，反正都说起泡了就是失败了，但是我准备再给他们一次机会[脱单doge]反正我肠胃好抗造
邦帮棒绑:
我做青梅酒，教程说坏果拿去做青梅露，我到底听谁的

【回复】我搜这个视频也是因为坏果[doge]
【回复】回复 @喵阔喵阔酱 :[大笑]实在不行炫了吧
我是姚早早:
有空的话记得上下摇一摇罐子，让上面的梅子也能沾到糖浆

花鸟风月何时起:
up我这个是怎么回事，梅子全都是鼓鼓的一点都没有瘪下去的意思，也没发霉啥的[笑哭]做了两罐另一罐正常全都瘪了这一罐很奇怪

【回复】回复 @我是姚早早 :好的谢谢[打call]
卖懒惰:
这是青梅露，白糖腌制，Up我想问一下你，这样浮起来了要不要紧，会不会发霉变质？我翻转过来晃了晃，结果位置更上了，还把气摇出来了，滋滋的响，不会炸吧？对了，我之前开过一次放气，因为看教程说中途要开三次放气➕把糖搅匀[笑哭][笑哭][笑哭]求解答

【回复】回复 @我是姚早早 :原来每天都要吗？谢谢解答[呲牙]
【回复】目前没有问题。每天开盖放气，然后上下摇晃均匀，让上面的梅子也沾到糖浆
芊梵夏季:
糖不够的话，可以第二天再加点糖进去吗？

AI视频小助理:
本视频讲述了如何制作青梅露，这是一道适合不喝酒又喜欢青梅的人的饮品。制作青梅露需要选择优质的青梅，用盐水浸泡去除涩味，再用工具去除里面的果肉，最后用冰糖和果醋制作而成。等到酷暑时，拿出来冲冰红茶，非常解暑。--以上内容由AI视频小助理生成，关注解锁AI助理，由@管家的风铃 召唤发送

Riddick7:
请问青梅露可以把一勺果醋改成米酒吗

清歌墨鹿欢:
问问尝过的，青梅露好喝吗，好喝我去尝试做一做