家楼下的土菜馆烧白做得妙,吃一次就跑不掉

作者: 午餐肉艺术家葛世贤分类: 美食记录 发布时间: 2023-02-21 00:00:00 浏览:246231 次

家楼下的土菜馆烧白做得妙,吃一次就跑不掉

薛定谔的零度可樂:
咱这边梅菜扣肉也是,我比较爱吃下面梅干菜拌饭,油香油香的。后来发现扣肉的肥肉也不腻,就一股脑霍愣到米饭里,勺子蒯着吃,你给个肘子我都不…啊肘子行,我吃肘子…[脱单doge]

【回复】小时候第一次在席上吃梅菜扣肉直接就惊住了,真的是有种香甜的感觉,不是口味上甜,就是吃着会开心[洛天依_吃包群众]就好像小时候看懒羊羊吃苹果还有现在看辣椒哥吃辣椒一样(bushi)
【回复】回复 @上邪lalala :我还真就是看辣椒哥猛磕小米辣,才敢磕生的小米辣[笑哭]没想到生吃还别有一番风味,甚至有点甜味。不过那个辣度很多人没法接受
【回复】对呀,每一次,其实也不是特别想吃,但看到了就想点[滑稽]
解锁评论:
说个问题,甜烧白夹豆沙没问题,也是蛮传统和正宗的做法。 但是夹豆沙的甜烧白不叫夹沙,因为“夹沙”这个名字在中餐里定义就是夹白砂糖,吃起来有颗粒感像夹沙一样。 夹沙甜烧白是要在甜烧白上面撒白砂糖的。

【回复】回复 @崔守恒l :可以出锅后撒,我家这边的扣肉都是出锅后撒白糖
【回复】回复 @崔守恒l :出锅后上桌前撒的
【回复】回复 @还是那个Baymin :说个问题,甜烧白夹豆沙没问题,也是蛮传统和正宗的做法。 但是夹豆沙的甜烧白不叫夹沙,因为“夹沙”这个名字在中餐里定义就是夹白砂糖,吃起来有颗粒感像夹沙一样。 夹沙甜烧白是要在甜烧白上面撒白砂糖的。
天使御前:
所以烧白和梅菜扣肉是什么关系?[doge]

【回复】烧白和梅菜扣肉都是扣肉,只不过烧白一般是用芽菜来做,梅菜扣肉是梅菜
【回复】蒸的时候上面放的菜不一样,我们商洛这边还有商芝肉,也就是把梅菜换成商芝草
想要当欧皇啊:
甜味的肉我到现在都接受不了[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】回复 @顾大英s :甜烧白,龙眼肉不都是四川的吗 你就代表云贵川了?
【回复】回复 @顾大英s : 你又代表云贵川了?你猜视频里面说的夹沙肉是啥子?还有进阶版的龙眼肉?
【回复】我以前也是,直到我吃到福州的荔枝肉[星星眼][星星眼][星星眼]
夜宿啦丶:
轮到我生日啦[星星眼]二十岁生日公历农历同一天[打call][打call][打call]

【回复】我也是21号生日,但是过年过了[脱单doge]
【回复】回复 @文龙加果子 :是的二月二龙抬头是我农历生日[给心心]
爱让我说:
催更“生存”明天见,嘿,我们天天见!

落莯呐:
第一次想起来自己农历生日hhhh谢谢午餐肉(×)祝福!!今天生日的大家,都生日快乐哦

齐日小强:
减肥?翻译翻译,什么叫特么的减肥?翻译翻译?

庄周曾梦莲:
大晚上给我看饿了,现在天天满城到处找川菜馆,但还是看up吃的香[给心心]

川菜 扣肉 探店 B站美食测评局二期 春日美食必吃榜

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