巨鲜美的蒜香鲈鱼煲，这也太好吃了吧

胖虎吃虾头:
正常整条蒸，焗或者啫啫煲做法小火7-8分钟就够了，这为啥要15分钟啊，会太烂吗？（不是杠真诚提问）

【回复】同疑惑，鱼类很容易熟，焖十五分钟不会过头吗，沙煲的温度是很高的
【回复】回复 @兔棉棉棉 :嗯就算是整条鱼蒸不切开有个七八分钟也熟了，我平常蒸鲈鱼对半分开两面再划上几刀就蒸四分或四分半
【回复】不会太烂，反而会老，肉质变柴，一点都不好吃
bili_1573260:
啫啫煲吃的就是干香，你这水多得...还放料酒[笑哭]

【回复】[tv_坏笑]这算哪门子啫啫煲，就是个砂锅焖鱼。