为什么湘菜厨师的工资，和粤菜大佬没法比，具体原因看这里

第8个号:
辣菜本来就是没啥难度的菜，上不了高端自然就工资低

【回复】我觉得川菜成也辣椒，败也辣椒。辣椒刺激性掩盖了食材味道。在广东有好的食材烹饪不会放辣椒，只会放青椒。而且辣味麻痹味觉再吃下次舌头都麻木了，谈何享受[吃瓜]
zsz你大爷:
恰恰相反，粤菜厨师工资高不是因为技术多牛逼，而是粤菜高端消费高，所以利润高，蛋糕做大了，老板能发出的工资就高。 粤菜高端食材，只需简单烹饪，然后精致摆盘。我这粤菜一桌消费1680，本地大众水平辣菜假设每桌160消费，要炒十桌才抵人家一桌，而且煤气水电花费更大，菜价也不高，老板到手的利润就那么多，给厨师的工价就有限。 还有就是信息差，大城市学几个硬菜，回到小城市就够用，反正懂的人不多。我这有些店花高价从广州请人过来，其实这个人放在广州也就学徒水平。粤菜适合精致摆盘，很多本地菜师傅不懂怎么摆花样，其实是不愿动脑筋，事实上聪明的有心人假如肯钻研，缺乏灵感到网上搜搜就一大堆素材参考，想不到罢了。

独行去何方:
滚你奶奶个熊，香港还是英属吗？死一边去

等待轮回的泉水:
零八年，四星酒店的厨师长工资底一万二