不加一滴的萝卜糕做法，百分百成功，不黏牙不散开

瓜咦:
萨姐的标题是不是少了一个水呀 不加一滴水吗

【回复】对哦，不加一滴水，谢谢指正
账号已注销:
我女友其实很好的，不粘人，不捣蛋，不撒娇，不弃学，不偏科，不存在。

煮蹄哥:
好麻烦的食品，我老家也有，但是真的是好吃。

世界辣模大:
这是家的味道啊～最近是澳洲的萝卜季节吗 去wwls买一点来试试

奥斯汀的贵妇姐姐:
萨姐你是哪里人？做的腊肠挺正宗的👍

肥咕咕还想再躺一下:
怕塑料盒不能蒸就换成其他模具呗，玻璃的之类

【回复】这个塑料是可以高温和微波炉的
jessciamm:
3850克萝卜（去皮），汲水后2200克左右，粘米粉300克，澄面75克，调浆萝卜水380克，蒸好后放凉，很软很糊，筷子夹不起来，煎的时候就更不成型了，有想糊糊发展的趋势，我的萝卜糕怎么这样，试做了两次都是夹不起来的软呀。

【回复】[笑哭] 我前两天做的也是这样，初步怀疑是蒸锅的水汽滴进去了，今天准备拿锡纸盖上试试
【回复】今年我又重新做萝卜糕，两次都成功，我发现是因为萝卜加入面糊后，要开小火慢慢炒，炒到不那么水，再蒸，萝卜多了，炒萝卜糊就是个体力活。