枣泥核桃蛋糕

Q芊禾:
枣泥160g（煮软油炒） 低粉120g➕小苏打2g 筛好 核桃碎100g 蛋4枚 蛋黄➕红糖20g➕蜜20g ➕枣泥 ⬅️隔热混合 红糖60g（打发蛋清） 分三次混合蛋白，分两次拌粉，加入核桃 油50g用一勺面糊拌匀入 上下火150度 55分钟

八芍:
枣泥就是我的一生挚爱������另外觉得up视频拍的好静谧的感觉

无敌小清压人机:
3年后的今天！我翻到了这个做法！呜呜呜做的好成功！谢谢up🐷💙

【回复】请问这方子油润度怎么样？
我想跟着世界跑:
我跟着阿婆主步骤弄，就是打发不了蛋白，因为是烘焙小白，打发了很久，只有一堆泡沫😂😂，因为没有玉米油，所以我用了橄榄油，感觉没有阿婆主那么浓稠，应该因为蛋白的原因……视频三分钟，我弄了两小时😂😂😂

【回复】建议不要像up那样打蛋白的时候加核桃碎，不知道up用的核桃碎是不是处理过就没什么油，否则一般核桃油性很大的，加进去了蛋白打不发很正常
【回复】回复 @elegantdaddy :up加的是红糖啦
【回复】回复 @问题妹 :那我不清楚怎么会这样诶 有蛋白和糖 基本是百分百能打发的呀 你可以多试几次的！
一个很帅的人zar:
反馈！用这个方法做的枣泥和枣泥蛋糕超级成功！超好吃！

-云芽啾-:
做完啦，超级好吃！！！我枣泥是过筛去皮的做法，剩下都是按照教程来的，特别香！谢谢教程～（感觉可以留一点枣泥做夹心，好吃😋）

stockystocky:
为什么我的做出来里面很湿啊 是不是枣泥水多了

超科技猫猫软体二号机:
网上买的蜂蜜枣泥馅还需要再放蜂蜜和红糖吗

摩古丽:
回来反馈啦！ 用这个配方大成功！超级好吃(｢･ω･)｢嘿

【回复】请问这方子油润度怎么样？