2千年前人们就开始吃快餐！考古人员发现古罗马时代的“快餐店”

bili_71207218601:
现在的庞贝古城Pompeii还有很多是遗址发掘状态，已发掘出来的文物和壁画都保存在了Museo Archeologico Nazionale di Napoli 那不勒斯国家博物馆，我去看的时候壁画在侧光位置上能看到薄薄的反光，颜料层外面有一层抛光过的蜡用来保存，就像车漆打蜡一样，而且庞贝壁画是很厚的，上颜料前要在墙上打灰底，现在家庭装修打腻子前也要打底，这些壁画都是画在民居和商店这类生活建筑里的。 兵马俑的彩绘是陪葬品，秦始皇帝陵博物院文物保护部根据兵马俑出土情况做了多年研究，发现兵马俑表面彩绘由生漆、矿物颜料、胶料（调和剂）三种物质组成，彩绘的制作工艺为髹漆后再绘彩。 残存于兵马俑表面的生漆彩绘突然暴露在空气中，由于湿度的剧烈变化，很快便会发生卷曲、脱落。兵马俑彩绘比庞贝壁画更难保存的原因在于颜料成分不同，兵马俑相当于是陶器加漆器。 而且地下保存环境也不同，庞贝处于地中海气候区，秦始皇陵处于季风区，降水量更大，所以生漆彩层在地下和出土后的湿度变化要大于庞贝，与庞贝壁画环境相对应的应该是乾陵陪葬墓壁画或者敦煌壁画。 唐代壁画珍品馆是陕西历史博物馆专门展示唐代壁画的展馆，是我国第一座唐墓壁画馆。由中国意大利两国合作建设，于2011年6月20日正式向社会开放。 在对抗自然对文物的毁损方面，意大利称得上是“文物修复之都”。出于对唐墓壁画的保护、参观及体现壁画价值等方面的考虑，2003年9月中国政府与意大利政府签订备忘录，并与意大利文化遗产部签订建馆合作意向书。陕西方面与意大利专家的正式交流始于2005年。当年5月，陕西历史博物馆通过意大利驻中国大使馆，邀请意大利壁画修复专家居马里奥和法比奥来到西安，挑选出一幅具有代表性的唐房陵长公主墓出土的托盘仕女图壁画进行试验性修复。

【回复】回复 @-Andrej- :不，我是因为有朋友是文物修复系的，同时比较感兴趣了解了一点，我是舞台美术系的。我去参观永泰公主墓的时候看到了中意共同参与修复的壁画，印象很深刻。
【回复】谢谢你的科普！看到你严谨地回复网友也是很用心了！请问你是从事考古相关工作的吗？我去慕尼黑的Staatliche Antikensammlungen看到古希腊、古罗马和Etruscan文物颜色保存地很好也非常惊讶，虽然合共几种原色，但是鲜亮程度完全让人想不到是那么早时期的作品
美图搬运兔子:
[疑惑]为啥同样埋了2000多年，中国的兵马俑，壁画一出土就掉色了。皇家陪葬品还不如快餐店的壁画吗

【回复】首先，我们要知道庞贝古城的遗迹是有它的特殊性的——它终结于一场火山爆发。新闻中说这处快餐店“was frozen and preserved by volcanic ash”，火山灰在这里制造出干燥且低温的环境，这种环境有点类似于我国的山西（山西的古建筑遗存全国知名），本身就有利于文物保存。
【回复】回复 @墨玉海东青 :首先，我们要知道庞贝古城的遗迹是有它的特殊性的——它终结于一场火山爆发。新闻中说这处快餐店“was frozen and preserved by volcanic ash”，火山灰在这里制造出干燥且低温的环境，这种环境有点类似于我国的山西（山西的古建筑遗存全国知名），本身就有利于文物保存。
【回复】还有哦，这是个例外。大多数其实都是褪色了的
bili_71207218601:
彩层的保存取决于颜料成分、绘制工艺、出土前后的温度、湿度、光线照射变化和发掘后的修复技术，如果只看国内出土文物比国外的更难保存就认定外国造假的话就太武断了。

【回复】回复 @bili_71207218601 :当安吉拉的工作人员注意到曼恩仓库中的瓶子时，他们正在意大利国家电视台RAI1上播出的热门节目“庞贝古城”。然后，通过与博物馆达成协议，将那座遗物提请那不勒斯“费德里科二世”大学农业科学系（DIA）的专家注意，该专家正在研究古代食品。 DIA橄榄油时代的植被历史和木材解剖学实验室的Gaetano Di Pasquale说：“瓶子被保存在博物馆的仓库中，有时在特殊活动中公开展示。”研究人员透露：“但是，鉴于其出色的保存状态引起了人们的极大兴趣，我们决定进行进一步的研究，并在将于10月31日在曼恩举行的为期三个月的展览中向公众展示。” ，他将代表DIA与Alessia D'Auria共同策划演出。
【回复】La più antica bottiglia di olio d'oliva conosciuta in mostra al Museo di Napoli那不勒斯博物馆展出最古老的橄榄油瓶 Probabilmente la più antica bottiglia di olio d'oliva conosciuta al mondo sarà presto esposta al Museo Archeologico Nazionale di Napoli (MANN), dove è stato recentemente presentato durante una conferenza stampa tenuta dal direttore del museo, Paolo Giulierini, e dal paleontologo e conduttore televisivo Alberto Angela.可能是世界上已知最古老的橄榄油瓶将很快在那不勒斯国家考古博物馆（MANN）上展出，最近在博物馆馆长Paolo Giulierini和古生物学家兼电视节目主持人举行的新闻发布会上展出了该橄榄油。阿尔贝托·安吉拉（Alberto Angela）。 Abbiamo una bottiglia di vetro molto meglio conservata contenente un'abbondante quantità di materiale, che ha subito dimostrato che si tratta di un olio commestibile.- Raffaele Sacchi, Università di Napoli我们有一个保存更完好的玻璃瓶，里面装有大量的材料，这很快表明它是一种食用油。-Raffaele Sacchi教授，那不勒斯大学 https://www.oliveoiltimes.com/it/world/oldest-known-bottle-of-olive-oil-on-display-in-naples-museum/65708?amp
【回复】回复 @利眼天下 :原始时期(公元前13000年前)：洞穴岩画，技法为用线条勾勒形象，填以颜色，技法粗糙。内容多以动物、狩猎为主。 　　古埃及时期(前25世纪—前10世纪)：绘画形式转为壁画，技法趋于细腻。内容开始包括人类的生活，如宗教祭祀活动等。 　　古希腊时期(前10世纪—前1世纪)：由壁画扩展至陶器。技法依然采用线条和填充色。内容依然以宗教祭祀活动为主，同时包括荡秋千、舞琴、农耕等日常娱乐和劳作。 　　古罗马时期(前1世纪—5世纪)：物体造型开始逐渐摆脱线条对形体的概括，代之而起的是用深浅不同的色彩来表现亮部和暗部，以强调形体的立体感。内容扩展到了战争类历史题材。 人民网http://art.people.com.cn/n/2015/0210/c206244-26538921.html
bili_71207218601:
一项最近的研究找到了庞贝古城“青春永驻”的原因，柏林Staatliche博物馆的研究员丹尼拉·丹尼尔说：“尽管庞贝的红色颜料只用辰砂作原料，但明显优于一般的辰砂。” 　　为了揭开庞贝古城红色颜料之谜，丹尼尔将庞培壁画中的红色颜料样本与同时期其他古罗马壁画的红色颜料成分进行了分析：辰砂是汞的硫化物，庞贝古城壁画中所用的辰砂是经过精心处理的，丹尼尔把这一加工过程概括为“净化、研磨，然后以三维的手法进行艺术表现。” 　　那不勒斯大学伯纳德·马切斯说，作为颜料的辰砂确实需要精心的加工。“颜料的媒介物是石灰，因此它必须呈液体状才能被用作壁画的原料。壁画完成之后，还要经过一个打蜡磨光的过程，以使得壁画保存的更加持久。” 　　丹尼尔说：“颜料的颗粒越细，就越鲜亮，覆盖力也越强。但庞培的颜料不单单如此。我用显微镜观察之后，发现颜料颗粒的矩阵中加入了１０－１５微米的晶体作为闪光颗粒。” 　　通常，古罗马将２－３微米的微粒加入研磨好的辰砂粉中，这样可以使画的表面闪闪发光，又能保持颜料自身饱和鲜艳的红色。 　　丹尼尔的分析显示，庞贝古城的壁画与一般的古罗马壁画确实不同，因为里面搀有１０－２５微米的结晶物，这种大小的结晶物显得更加透明，同时使色彩更加柔和深沉，它使得庞贝古城壁画中的红色接近红赭色。他说：“庞贝古城的红色显示了古罗马高超的颜料制作技术。”

【回复】晶体，会不会是，水合硅。就是牙膏里那个。一种很常见的研磨料。
泛舟钓雪:
按照西方考古的范式，我先编辑个故事，再用这个故事当论据，证明我说的是对的。

【回复】回复 @利眼天下 :经典我不知道等于没有
【回复】回复 @利眼天下 :庞贝的测年记录很早就做过，权威期刊上都刊载过。别拿百度搜，那玩意儿除了民科和小广告还能搜出什么专业知识？
【回复】回复 @利眼天下 :庞贝遗骸的骨头有做过测年记录啊
bili_71207218601:
由于壁画是绘制在墙壁上，作画前在墙上反复刷涂多层灰泥是一道必不可少的工序。一些富人们的宅邸墙上的灰泥甚至多达十层。为了增加光泽度，灰泥中还会掺入碾成粉末的大理石、砖末和雪花石膏，在绘制壁画时，墙壁表层的灰泥有的是湿的，有的是干的。这样用心的底子使画家得以塑造既细腻又有活力的线条与形象。庞贝出土的壁画中有一些刚打出了轮廓，还未来得及上色便遭遇了那场自然的劫难。 　　色彩方面，庞贝壁画中的色彩丰富，纯净而明亮。庞贝壁画所使用的颜料大多采用矿物质、植物和动物为原料。学者们还发现画家会采用有机物作颜料，如蛋黄、蛋白、乳浆等。著名的“庞贝红”，便是红色颜料内加入了特殊大小的晶体，从而使画中的色彩更为稳重且更接近于红赭色。由此可见庞贝颜料制作技艺之高超。 　　庞贝壁画颜料的媒介物是石灰，石灰使颜料得以粘合。在绘制完成后庞贝壁画还会经历一个打蜡磨光的过程，正是如此精心的工艺才使得这些优美作品能够更为持久的存留下来。

许仙仙唉:
如果罗马没有瓦解，这个世界可能又是一个模样

利眼天下:
搜索不到任何庞贝测年的记录！嘴巴一巴拉就2000年？为什么不是17世纪？[doge]

【回复】顺手一搜索出来了很多庞贝测年啊，比如这篇论文是11月刊登在自然上的：https://www.nature.com/articles/s41538-020-00077-w?fbclid=IwAR1Z2BMH5-oD2XrRweVrppZHT53kXkm3zOdP774eUiseWD9My10frugPaZw 用出土的橄榄油做的放射碳测年法，约莫公元前79年，文明两千多年没毛病，方法如下 Radiocarbon dating An 8 mg aliquot of Mann-S1 was pretreated according to the classical acid–alkali–acid protocol37 at the iCONa Lab of the University of Campania, where stable isotope measurement was also carried out. Accelerator MS radiocarbon dating was performed at the INFN-LABEC CHNet (Florence, Italy)38. Radiocarbon conventional dates were calibrated by using OxCal 4.339 and the recommended calibration curve IntCal1340.
【回复】回复 @演奏家2 :不好意思，是百度没有搜到，专业期刊上是有的
零碎枯:
仔细看视频看见了植物，墙体那么高，下雨了解一下，我一初中毕业就感觉挺尴尬的

余安得:
也就是一圈像灶台一样的东西。就成了快餐店？