东哥只教真配方，第五十期，炸蘑菇通用技术教程

千切子寒光:
事实证明有了椒盐胡椒孜然，你不仅可以啥都不沾，清炸平菇，甚至可以不加平菇，清炸面浆[doge]

【回复】所以这就解释了为什么几百年前香料生意比珠宝黄金生意还挣钱
【回复】干脆别整面浆了，热油泼椒盐一口闷了
【回复】甚至可以更简单点 炸孜然粉 别有一番风味
はしらま:
东哥功德无量！行善积德！东哥给力，确实是真配方，都是干货！

【回复】回复 @肖战牌水产养殖 :气抖冷，烂梗什么时候才能站起来
【回复】回复 @剑锋18号 :这烂梗还有人玩啊
【回复】气冷斗植物什么时候才能站起来！
放屁大王李一二:
东哥东哥！想看熏肉大饼！[捂眼][捂眼]

【回复】+1 以前在学校的时候经常买东北熏肉大饼，大饼裹着卤蛋熏肉和青菜，真的很好吃[抠鼻]
【回复】可以网购呀，四平李连贵大饼[呲牙][呲牙]
现役偶像:
B站最近风气有些差，有些人不敢在评论里做人弹幕里做狗了，东哥不必要在意[tv_点赞]

【回复】对说的没错，自从b站答题简单后，来自“上等人”帝国的全来了（有一说一奥，这群觉得自己nb的大部分就是.....你懂的）
【回复】回复 @殆一一亡灵 :国人十几亿里面总有那么几个nt，没办法咯
Mrkillers:
就喜欢这论把的，那种几克几克调料的，真的是难顶，谁做饭边上还放个称呀[抠鼻]

【回复】真就是，一把一把的比例也能看出来
是一只番茄哦:
其实高油温下啥脏东西都么得了 洗不洗没啥差别 洗了会炸锅 容易烫伤厨师[doge]

【回复】确实，之前用水洗土豆淀粉做薯条没控水，给我烫得满地打滚(不是修辞手法)
【回复】回复 @_金克丝_ :我的餐馆是有专门洗菜阿姨的 不过 有些需要炸的 比如茄子 豆腐 之类的 就不会让洗啦
【回复】回复 @高坚果领主Alarak :茄子这种带皮的 不会有虫 有虫削皮的时候就能看见 豆腐也不可能有虫啊 虫子多的都是绿菜 比如油麦菜 花椰菜 包菜 这些
让我快滚去学习谢谢:
弹幕有些人是真的牛啊，人家吧唧嘴非要跳出来说道说道，彳亍，你说吧，可以接受你的建议，但你骂人是不是就一点过了？不喜欢你可以左上角，非要把自己没素养的一面展示给我们看吗？这就是你的素质吗？

【回复】回复 @scp-9981 :不要认为那些素质不好的人代表B站，作为一个喜欢B站的人看到这种话真不好受[笑哭]别骂B站啦，哪里都有nc的，可在B站nc是会被骂惨的！
【回复】回复 @scp-9981 :确实，毕竟噼哩噼哩
我cp的都是真的:
弹幕里面都是些什么妖魔鬼怪啊！“你咋知道不洗？”“你咋知道不攥？”咋知道尼玛啊！

噼里啪啦哟哟哟哟哟:
那些说up吧唧嘴的能不能去世啊，烦不烦啊，只是一个习惯，又不是不好的事情

【回复】真不是习惯是录制的视频会把声音扩大，其实东哥没那么吧唧嘴[喜极而泣]不用管他们让他们说吧
【回复】有些人说话确实不好听 但吧唧嘴不是不好的事？ 我们这小时候吃饭吧唧嘴是要被揍的兄弟
【回复】回复 @东哥只教真配方 :bia唧嘴真不是收音的问题，这就是吃饭嘴闭不上的问题，这个问题普遍存在但真不是什么好习惯，如果真像某些人说的是好习惯，那为什么没人骂闭嘴吃饭的人呢？
帐号无显示:
宁这个百分之90是怎么来的？搞笑呢吧你都知道洗完把水攥干水分就不炸了，厨师不知道？？少给我们厨师行业招黑，你拍你的视频，话别乱说，现在卫生也抓得严不合格直接停业整顿你懂？

【回复】你怼up的论点是up的数据样本来源和样本数量不可靠，但是up并没有提到数据来源，所以up的数据是可能不可靠的，而你在反对up时候引用了自己的数据，8，9个饭店全都洗菜，先不说up的意思是单这道菜一般不洗，你这个样本数量是严重不足的，所以你的结论是完全不可靠的，你尝试用一个完全不可靠的结论推翻一个可能不可靠的结论，可笑。
【回复】……我打暑假工那个饭店菜真不洗(ಡωಡ)
【回复】人在这整家常菜呢，宁开口一个饭店一个饭店，要杠宁去跟专业厨师up做饭苏杠吼，在这杠家常菜显得宁这位五星级大厨很专业厚
青山爱七海:
谢谢东哥，我最喜欢的素菜就是炸蘑菇[鼓掌]

【回复】回复 @一只无害的死肥宅 :我们当时3块一堆，只不过如果晚一点经常会有点凉
【回复】回复 @一只无害的死肥宅 :良心学校[tv_斜眼笑]和我们一样，就这样每次还是一抢而空[tv_生气]
【回复】不是荤菜吗？ 我每天都吃 学校食堂算荤菜[委屈]