拨打12315市场监督管理局投诉后续

遁渔:
1.厂家一共与我两次协商，第一次我找客服，说赔偿5元。第二次加我微信，没谈赔偿，我要求按照食品安全法进行赔偿。2.工作人员与我联系，说我证据不足，对此我我想知道难道我能提前预判里食品面有苍蝇如何打开手机录视频吗？我只能提供食品里有苍蝇的图片以及视频，如果这些不能作为证据那我怀疑食品安全法存在的必要。3.你们市场监督管理局的工作人员，手机号18073740196的这位，我想知道是不是他的工作是不是只需要给我打个电话随便让我去找别的管这个的就行了?不管我知不知道找谁知不知道电话?